孙家的赌场建在丰乐楼的后面，也要起两个三层左右的高楼，因为尝试用水泥和红砖去建，所以速度要比建一个木头的高楼要上不少，整体已经建的差不多了，就差内外装修了。
也因此，软性方面的筹备也就提上日程了。
虽然在孙悦的眼里，这种用红砖头和土法水泥盖起来的小楼难看的要死，如果不再外面画上画就跟日伪的筒子楼似得，再怎么粉饰遮掩也盖不住一股子屯味，远没法跟木头造的丰乐楼正搂相比，但宋朝人坚定的认为这玩意比木头搂好看，孙悦也是觉得挺有意思的。
建筑方面的事情老方自然都能搞定，用不着孙悦指手画脚的，老方搞不定的是软性，毕竟他们家建的这个赌场是仿照拉斯维加斯的，许多东西老方根本不明白，这才需要孙悦来指导指导。
比如招人，老方就完全不明白到底要招什么样的人，怎么做培训。
“悦哥儿，我今天正好约了几个伙计过来，你帮着给掌掌眼”
“嗯，行啊，不就是面试么，好歹以前也有过被面试的经验。”
赌场如今还是个半成品，自然也没有可以用来招人的办公室，所以孙悦选择了在丰乐楼开了一个包间，摆上香茗，上冰片，还让一个姐儿在一旁抚琴，稍微整理了一下衣冠，面试官的范也就出来了。
一个逼格高一的面试，入职者进来之后也会怀揣一份敬畏之心，干活也会努力一些，这是不管千年前还是千年后都共通的道理。
面试的一共就三个人，一个身高一米八的壮汉，一个骨瘦如柴的小伙，看上去都是市井中人，颇让孙悦不喜，只有一个身穿青衫的俊俏小生，看起来还比较顺眼，只可惜年纪略有一不够，作荷官的话不知道能不能压得住场子。
将三人请来坐下，孙悦亲自端起煎茶来给来人一一斟了，道“不要紧张，就是聊聊天，谁来先介绍一下自己给我认识认识，说说你有什么优势”
瘦弱男人道“我对赌博有热情，赌了一辈子，也算是个高手，我靠听就能听出色子大概有几，十次里有七八次都能赢。”
孙悦闻言肃然起敬，果然是人不可貌相啊，忙问道“好我们赌场就需要你这样的人才，你除了听色子之外还会什么”
“我还会特别能挨饿，不谦虚的说，我曾经七天只靠两个馒头就挺过来了。”
“哈敢问这位大师，您练这门绝技有什么用么”
“当然有用啊，没有这门绝技，我早就饿死了。”
“额您不是十次里有七八次都能赢么”
瘦子脸一红道“我婆娘摇色盅的话，十次里能听出来个七八次，别人摇的话也就能听出来五次左右。”
孙悦脸一黑，这跟瞎蒙的概率不是一样么，道“那敢问尊夫人”
“被我输给别人了啊。”
“”
“你放心，我肯定还会赢来的，我跟你说，赌输很正常，但是输了一定要报仇，瞧不起那些动不动就说戒毒剁手的，男人一定要硬气，不怕输的苦就怕断了赌，爱拼才会赢，敢下注才行，要想富，下重注，赌场一刻钟，少做十年工，马无夜草不肥，人无横财不富，谁家小孩天天哭，哪个赌徒天天输小赌养家糊口，大赌发家致富，这是我做人的信念”
孙悦一脸黑线的用手一指外边“滚”
边上大汉怒哼一声，像拎小鸡一样的就把小瘦子给扔出去了。
孙悦目露赞许之色，大汉笑笑道“孙家的买卖，也是这种货色能来碰运气的要我说就挨揍挨的少。”
孙悦深表赞同，道“多谢，这位大叔一定是有真本事的吧，可是会什么厉害的赌术”
大汉道“赌术哪有什么赌术，全都是千数和骗术，鄙人不才，会一手还算凑合的千数。”
“好这才是真本事，开赌场的，不怕客人赢钱就怕客人出千抓不住，若是有人出千的话，你能抓得住么”
“不好说，因为每个人使的千术都不太一样，反正我自己出千是不怕被抓住的。”
“哦大叔对自己的千术这么有信心”
“不，我只是对挨揍比较有信心。”
“”
“我从小到大赌过几百局，几乎每次出千都会被抓住，但我每挨揍都能挺得住，我听说少林有一门功夫叫铁布衫，我感觉我已经差不了多少了。”
孙悦无奈，只得侧过脑袋大有深意地瞅着老方。
这就是你给我找的人亏老子还摆了这么大的阵仗准备了这么长的时间
老方也挺无奈的，三拳两脚把号称擅长挨揍的大汉给打了出去，真不能怪他不努力，他已经大索全城的去找了，事实证明传说中的赌术高手是不存在的，所谓十赌九输，另一个赢的那个绝哔就是因为运气好而已。
孙悦只得将希望放在后一人身上，道“这位公子，不知您又擅长什么”
那俊俏公子笑道“我不会赌博，听说你们招的人希望有算学的基础，我就来试试。”
孙悦大喜，要知道赌术千术都是小道，算概率才是王道，只要有底子，孙悦就能教出个概率大师出来，忙道“公子学过算学”
“不错，而且我心算很，实不相瞒，在下还从未遇到过心算比我的人呢。”
“一百零六乘四千三百二十一等于多少。”
“五十一万零三二百八十六。”
“两千六百一十三乘三十二加八万三千八再减去九万九千六等于多少”
“四十五万三千二百四。”
“十五乘