大家觉这个主意不错自主的,来到自己认可的饭店的队伍当中。
结局很明显,林蕾,来了一大半的人。
对面只是站了五个人,输赢一下,一目了然了。
周平,看到这个结果,气的一拳头拍在了旁边的桌子,结果桌子没有怎么样,他的手反而磕出血了。
比赛三场,已经输了一场了,如果下一场输了,也就没有继续下去的必要了。
今天实在是失策没有,准备充分,现场更根本不受控制,刚才看着林记,服务员给大家发,饭碗的时候,差点没把周平气晕过去。
他怎么那么笨呢?怎么就没有想到这个主意?
一个饭碗才几个钱,最多也就是两角钱而已,可是就这么不起眼的饭碗,已经把大家的人心笼络到林记饭店了。
这一点真的让他追悔莫及,本以为自己找到大厨是个能人,可以在菜品上压倒对方,可是结果呢?
啪啪的打在他的脸上,尤其是大厨,还跟,评审吵了起来,真是要气死他了……
锣声再次敲响了,服务员开口宣布,“第二道菜,虾。”
因为要做虾,案板上的东西都被撤了,被送上来整桶的大虾,都是大约七八厘米长的大活虾,桶放上来动了一下,里面活蹦乱跳的,有的差一点就跳出来了。
林源城,三面环海,基本上家家都吃虾,对于虾的吃法已经熟悉的不得了。
林蕾,看了一下,对面,四个厨师已经抓紧时间,开始处理水桶里的虾了。
看来他们是吸取教训,这一次打算把所有的虾都做了。
林蕾,琢磨了一下,其实虾的吃法有很多,油焖大虾,麻辣虾,水煮大虾,不过估计大家应该是吃够了。
这一次的品尝人选,心里面打算是给孩子吃,这样就要符合孩子的胃口了。
孙厨子,看着对面的虾已经处理了一大半,全都放在盆子里了,有一点着急了。
“小姐,我们到底什么时候开始做呀?
难道又要作为最后一个吗?
我看对面提前做准备了,把五斤虾都要处理了,我们要做就必须快一些。”
林蕾,看了一下,刚才饭材料的案板上,还有一小篮子,鸡蛋没有拿走,心里面顿时有了一个主意。
“叔,拨30只大虾出来,剩下的就不用动了。
还有替我准备香油,盐,再来一些小葱花。
好了就这些了,快点准备去,不要站在这里发愣了。”
孙厨子,确实有点搞不明白了,要不然刚才也不能发愣,对方可是处理的五斤大虾,自己只要处理30来只大虾,这比例也差的太多了。
刚才上台就20多个人,30个大虾,难道一人给一个大虾就算完事了吗?
真是搞不懂了,索性也就没有打算管了,低头动作麻利地开始处理大虾。
里面的虾线一定要挑干净,还要把虾保留完整,所以是相当费时间的,要不然刚才他也不会着急问了。
林蕾,已经准备zuò_jī蛋羹,所以就不着急了,看着对面,热火朝天的样子,应该是准备做麻辣大虾。