李田研究一下,看看自己还有什么蔬菜没有研究过。
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李田觉着自己闭门造车并不好,所以他打开网络,看看富饶农业园官网,客户们在新蔬菜区投来的意见箱。
果然,李田发现了一些问题,有很多客户反应,富饶农业园的新蔬菜虽然已经很丰富了,但是却始终都没有菌菇类型。
李田仔细一看,还真的是如此,看来接下来李田就就要弥补这方面的空白。
总结一下大家最爱吃的类型,以及李田他自己也喜欢吃的,最终选择新金针菇和新香菇。
金针菇可以调凉菜,可以烧烤,也可以下火锅等,用途很广,也深受大家喜爱。
而香菇更不用说,无论是炒菜,还是拿来煲汤,都是香味浓郁,让人吃了还想吃。
其中,鲜金针菇富含b族维生素、维生素c、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
而香菇除了含水85-90%外,固形物中含粗蛋白199%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。