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水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,将意大利，通心粉煮好了之后，在上面浇灌上用橄榄油调制的肉酱，以及风味浓郁的，番茄沙司，虽然这一餐做得并不怎么漂亮盘子边缘沾着乎乎的番茄酱，但是萨拉自己吃了一口感觉还是比较满意的。
意大利面的形状千奇百怪，细圆形长面条有最平民化的i 、细如面线的 angel hai ；扁平型的如：意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的：如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺，开放式的则有千层面等，仅从外形上分辩，面的名称就多达三百多种。通心粉的独特之处在于外形上有颜色，在口味上有更多姿多彩的表现。面条颜色除原色外，还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪称最具视觉振憾，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食料，而不是色素。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用蕃茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。一般来说。新鲜面条因易吸收酱汁，故较适合浓稠的酱汁；而干燥面条不论是味道浓淡的酱汁都可搭配。若以体积来看，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱。烹调蛋面类的意大利面，不用海鲜类的材料；以海鲜为主的意大利面，一般不加se 。
意大利面的制作材料： 主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄。去除蒂梗后。切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉。并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水。彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。 辣味鸡柳意大利面的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐
辣味鸡柳意大利面的制作材料：主料：义大利面 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 1~2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许 教您辣味鸡柳意大利面怎么做，如何做辣味鸡柳意大利面才好吃1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。 2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟。期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。 5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后。放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。 6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。…
主厨亲自带着，自己的帮厨们一起把饭菜端到桌子上，这个时候通过心灵的网络，萨拉已经通知了，这几个在场的学生们，上来三楼吃饭。
以风冰冰为首，王家兄弟和陆家兄弟，他们六个人，在街道上拉老师的通知的那一瞬间，就从原来的地点消失。当时他们一，已经是离开了负责选拔选手的场地，正在走路往会馆大楼里面走，而已经被选上的选手们则被工作人员安排着住到另一个大楼里，没有选上的选手们人数更多，都是恋恋不舍的遗憾的望场地外面走，不管是选上的选手还是没有选上的选手，这都是一个众目睽睽的场合。
在一百多人的瞪视之下，这六个人就那么凭空消失了，简直好像地上出现了一个坑洞把它们吞吃了一样，有一些不甘心的没有被选上的人，急匆匆的跑到六个人消失的地方，仔细地看来看去，甚至还想把草皮掀起来却发现不了任何机关。当然这些人都是被及时赶到的工作人员给劝退出去的，工作人员告知他们这是魔术师的秘密手段，如果不被选上做选手的话是不可能得知他们的秘密的。
选上的选手只有几个人，两个巴掌都数的过来被选上的选手们也已经被告知了，需要保密并且签署了保密协议。他们看着那六位评委消失了之后那心头的火热和热血，简直要把这些被选上的这几个人给烧的，跳起来。
可是无论他们再怎样翘首以盼，那几位评委老师也没有再搭理他们，消失了就是消失了，甚