陆风听佟湘玉这么一说也是顿时明白了过来，让一个古代人去理解什么叫做运营权确实有些费劲，陆风见此也继续开口说道：“简单来说，就是有关烤鸭定价售卖等一系列的问题都是我来决定，这么说佟掌亏可曾明白？”
“这？”，佟掌柜听陆风这么一说倒是明白了过来，但是按照陆风所说来的话，那么自己一行人可就成了给陆风打工的，这让佟掌亏心里有些不舒服。而且，就算陆风没有那个意思，万一对方切断了供货渠道或者是恶意空抬价格，那么同福客栈的名气可就臭了！
陆风自然看出了佟掌柜脸上的犹豫，但陆风也没有办法，毕竟他作为一个现代人在一些营销理念方面是有悖古人的地方，如果不能拿下烤鸭的全部运营权的话，那么难免以后会出现一些营销理念的问题，陆风现在所做的就是防患于未然，将一切错误的萌芽都扼杀在襁褓里面。
陆风眼看佟掌亏迟迟犹豫不决，陆风也只好在加上一计猛料，随即陆风继续开口说道：“我知道佟掌亏在担忧什么，不就是害怕万一这烤鸭红了之后，我会选择其他的客栈对吧？”
佟掌柜听陆风这么一说，她也是脸色微红，陆风刚才所说的一番话确实有她的担忧在里面，但这也不能怪人家佟掌柜，这条件搁谁身上都会这么想。
既然问题已经出现，那么逃避显然是不太可能，那么陆风能做的就是拿出一个令佟掌柜信任他的条件，陆风想到这里他心中也有了解决的方案，转身对着一旁的大嘴开口说道：“其实解决你们担忧的这个问题很简单，我之后会将焖炉烤鸭的所有技艺都教给大嘴，这样以后做焖炉烤鸭的事情就落到大嘴身上，我想这样你们应该不用担心了吧？”，陆风说到这里也看向了佟掌柜，陆风相信这个条件已经足够打动她。
“什么，你要将焖炉烤鸭的技术交给我！”，大嘴听陆风这么一说，不由得发出了一声惊呼，技艺对于一位厨师来说意味着什么这里不需要多说，而且在“道不轻传”的古代社会，想要真正的学习一门手艺可是非常困难的，毕竟古代可没有类似于东方新的培训机构。
即使是在文化高度自由的现代，想要真正学习到一门真正高深的技术，也是十分困难的事情，就拿最简单的厨师这一行来说吧，如果你上的说类属于东方新的培训机构，那么你学到的也只是基本都烹饪技巧，想要真正的在厨艺上有所建树，那还得需要真正的去拜师学艺！
不要以为厨师的拜师就很简单，俗话说的好“学徒学徒，三年为奴！”，拜师学艺的前三年一定是端茶递水伺候师傅的三年，这三年不但学不到任何东西，而且还要忍受师傅的责骂，可以说这是拜师最苦的三年。
不要以为学徒三年已过，就能立刻学到什么真正的技艺，基本上接下来的三年师傅会交给你一些家常的激发，如果真要学到压箱底的技术，那怎么也得要有十年左右的功夫，正所谓“十年磨一剑！”也是这个道理。
即使是这样，也搞不好有些师父会偷偷留下一手，也是因为这样种种地原因，我们有很多优秀的技艺就这样甚是可惜！
正因如此，陆风作为一位新时代的青年，自然不会敝帚自珍，他也必定尽自己所能将自己所知道的一切知识倾囊相授。
“怎么样，这样应该可以了吧？”，陆风再次对着佟掌柜笑道，佟掌亏听陆风这么一说，她也不由得笑了笑说道：“既然陆公子拿出这么大的诚意，我们自然也要拿出我们的诚意，不过有一件事情我想问一下陆公子，不知道当讲不当讲？”
陆风听佟掌柜这么一说，笑着回应道：“佟掌柜有什么事情直说便是！”，佟掌柜闻此也点了点头，随即开口说道：“之前陆公子说要将技艺传授给大嘴，不知道这件事情是否为真？”
“自然是真的，虽然我陆风算不上什么江湖豪杰，但也是说一不二之辈，我说了要将焖炉烤鸭的技法传授给大嘴，我就一定会做到，这件事情佟掌柜还请放心！”，陆风自然知道为何佟掌柜会这么一问，毕竟传授厨艺这件事情在江湖上说大不大、说小也不小，但终归算是一个传承问题，他也理解佟掌柜为何有些不相信，如果自己不是来至于现代，恐怕现在陆风的反应也与他们别无二致。
不过话又说回来，就算是陆风想传授技艺，如果大嘴不愿意学自己也是没有办法，毕竟这种东西还需要一定的缘分，陆风想到这里也不再次开口对着大嘴说道：“大嘴哥，我想要将这焖炉烤鸭的技法传授给你，不知道你有没有兴趣？”，陆风所到这里，也向大嘴提出来一番请求。
其实陆风选择将焖炉烤鸭的技艺传授给大嘴，一方面是取得佟掌柜的信任，另一方面就是这家伙实在是懒得每天都来同福客栈做焖炉烤鸭，如果是按照陆风的这个方法，那么之前所有的问题便都迎刃而解，而且陆风还省的麻烦，简直就是双赢！
如果陆风的这番想法被那些厨师大亨知道了，肯定会大骂陆风有辱师门，那个厨艺门派不将自己的底牌藏的严严实实的，生怕别人抢了去，可这家伙倒好，直接将厨艺拿出送人，还问人家要不要，简直要气死人有木有？
大嘴自然是愿意，要不然他也不能早年因为厨艺而特意跑到京城拜师，现在有个送上门的厨艺他那还能推拖，口中连忙开口说道“我当然愿意，还请陆大