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“我不是高手，我是超级高手。”
唐风嘴角带着笑意的回答了楚河。
一听到唐风如此自恋的话语，楚河顿时笑了出来。
“看不出来，你这家伙还挺幽默的啊。不过，还有一点需要注意，现在咱们比赛的地点是蜀中，这帮家伙可都是超级喜爱吃辣椒的，厨师嘛，可是要懂得投其所好的。”
唐风看了一眼楚河，微微点了点头，这家伙还真是懂义气啊，连自己研究的一个小优势都跟唐风分享了，虽然这个并不重要。
“请现场的所有参赛选手保持肃静，正式比赛开始后，是不允许参赛人员互相交流讨论的。否则做违纪处理。”
主持人看到唐风这里在这话，立刻发出了提醒。
“所有的参赛厨师们请往后看，后面是本次海选赛赞助商所提供的食材，请参赛人员自行挑选。”
“那么，现在比赛正式开始。”
随着主持人的一声宣告后，现场瞬间变得热闹了起来。
所有的参赛者都飞快的朝着自己小组后面的巨大水缸跑去，开始捞自己想要的鱼。
“没想到这次比赛方还搞了这么一手，有趣。”
唐风嘴角挂起一丝淡笑。
那鱼缸之中的鱼有大有小，有肥有瘦，而且每种鱼的品类都只用五条，也就是说，从食材的本身上，就相应的对参赛者做出了限制，如果手慢了的话是，甚至连好一点的食材都选不到。
唐风毫不费力的挤开众人，来到水缸边上，随手一抄，就抓起了一只数一数二的鲈鱼。
他决定这一次的海选赛上，做一道翡翠鱼片。
其实想要做翡翠鱼片，原材料上可以更好的选择巴沙鱼或者鲷鱼、鳜鱼。不过这里显然并没有提供这两种鱼。
而鲈鱼相对来说，会带有一种淡淡的土腥味。
不过鲈鱼的营养价值很高，而且肉质肥美，只要在加工过后，也有一种别样的风味。所以唐风最终还是决定用鲈鱼来做。
“让开，老头子，你别跟我抢了，虽然我不尊老爱幼，但你也别为老不尊，不然我真打你了。”
“来，你打啊，敢打我就报警，让你蹲牢子，而且我这后半生正愁没人养呢。”
一旁的楚河刚抓到一只个头肥大的花鲢，结果也被一个老头厨师看中了，而楚河已经伸手抓到了那只鱼，那老厨师竟然也伸手抓了过来。于是就有了这一场的骂仗。
唐风回到了自己的座位上，并没有去在意楚河那边的动静，目标专心的放在眼前的食材上。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
唐风熟练的将鱼刨腹，洗净，去皮，手中的窄刀上下翻飞，灵动无比。
而这一幕也正好被刚回到自己案台前的楚河看到了。
楚河的眉头顿时一紧，再次看向唐风的时候，目光里已经少了最开始的笑意。
这个人很强，不，是非常的强。
即便只是看到了唐风的刀功而已，但是楚河已经感受到了那种只有真正的厨艺大师才有的气质与技巧。
那是一种与食材常年打交道而自然而然的表现出来的熟悉感。
就如同你经常使用毛笔写字，那么当你拿起毛笔的一刹那，旁人自然而然的就知道你会毛笔字。
想到这里，楚河也完全的认真了起来，没想到自己在海选赛之中就遇到了一个如此强劲的对手。
唐风此时的心情没有半分的紧张，正相反，此时他的心情既轻松又愉悦。
这种比赛的氛围完全激发了他体内的兴奋感。
回想一下，唐风感觉自己好久没有和别人比较厨艺了，一个人如果没有强大的对手做比较，想要证明自己是很难的。
翡翠鱼片是鲁菜中的一种，讲究的是食材处理阶段的细致与入味。
唐风飞快的将鱼肉切成了每份规格都一样大小的鱼片，然后使用葱姜水进行抓洗一下，用来去腥。
接下来又开始对其余的食材进行了更加繁杂的加工。
“剁椒鱼头，老夫我最拿手的菜品，只需要二十五分钟，就能做好，看来我是全场第一个能做好的人了，哈哈。”
位置在唐风正前方的那个年过六旬的老厨师边加工着手中的菜品，便兴奋的说道。
他没想到，在这海选赛之中，竟然就碰到了他最拿手的剁椒鱼头，这可是他在自家那地方菜馆里最有名气的菜了。看来这回出线是完全有望了。
这一次的海选赛其实就是筛选优良，不过也有一个隐藏的规则，那就是将参赛人数尽可能的减少到对举办方最有力的范围。
所以越是尽早的做好，越是在晋级的方面更加的有力。而第一个做好的，更是会成为让评委们第一个品尝到人。
不仅仅是一开始评委们因为不知道本届选手的真实身份，会对第一位选手做保底估计，同时因为他们没有品尝到其余人的菜品，所以口中的味道是最纯粹的。
总体来说第一个做好菜品的厨师，优势是非常的大。
所以争夺做菜的速度，也是在小组中非常激烈的竞争。
“等等，老头，你就排在第二位吧，本少爷我的已经出锅了。”
就在那个老者还在兴奋的准备将菜品盛出的时候，楚河已经快人一步的弄好了菜品