走姐张罗着介绍:“来来~别只吃烤鸭,尝尝这些,这盐水鸭肝、水晶鸭舌、芥末鸭掌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、乌鱼蛋汤,也都是便宜坊的招牌菜,能热销几百年的口碑,味道都很好的。”
几人说说笑笑,小杜忽然问了个问题:“便宜坊的总店叫哈德门店,抗日的电影里最常听到的叫卖也是哈德门香烟,哈德门就在这附近吗?”
老方也说:“是啊,我来北京好几年了,好像很多二环路上有很多地名都是老城门名称,也没发现过哈德门在哪里。”
“哈哈~我一说你就能知道哈德门在哪里?”
“在哪里?”
“前门楼子,正阳门城楼知道在哪里吧?”
“正阳门当然知道了,不就在广场南边嘛。”
“王府井大街也知道吧?”
“前门往东一公里,王府井南口往南一公里,就是了。”
“那不是崇文门吗?”
“嘿嘿,崇文门原名文明门,俗称哈德门、海岱门,建成于1419年,这年份是不是听起来很熟悉?我们正吃着的便宜坊烤鸭就叫1419北京烤鸭。也就是说,哈德门城门建成的那年,城门边就建起了便宜坊,店老板的眼光很犀利,一眼就相中了这个大运河边的城门要道。”
“哈德门历经元明清三朝近800年历史。在过去,京城南郊大兴县一带有很多酿酒的作坊,酒车常从崇文门进城,因此也有“崇文门进酒车,宣武门出囚车”的说法。哈德门曾经是向皇城内运酒的专用通道,被称为“酒门“,又称“酒道“,因之闻名于世。
“崇文门,因为是南方才子进京赶考必经之门,被称为“幸运之门“,又因明清时期在此设立税务司,又被称为“财富之门“,是京都九门之中颇具声名的名门之一。”
“京城北城墙附近的积水潭、什刹海、后海一带,是当时南北运输大干线大运河的终点。商船百船聚泊,千帆竟泊,热闹繁华。而位于京城南侧,靠近河道的崇文门,就是北京各城门中最繁忙的城门,过了崇文门的水道名称就变成御河了,过了崇文门就是进了京城,要在崇文门缴税。”
“在明朝、清朝和民国初期崇文门均设有税关,所有进城货物、乃至入京大臣的随身行李,都要在崇文门纳税。慈禧太后的“梳妆费“、民国时期总统年薪都由崇文门关税中支出。怎么样,便宜坊当年的老板选中哈德门这位置厉害吧。”
“遗憾的是,从年之间,崇文门瓮城,还有和正阳门一样壮观的崇文门城楼被陆续拆除。从崇文门城楼拆下的大量金丝楠木,后来用于故宫和**的翻修,倒是没有浪费。”
“至于哈德门香烟,我看老电影里面经常有哈德门、前门、老刀牌、美丽牌等等,这些烟的事情,估计看哥能知道。看起来好像您几位都不吸烟,健康生活啊。”
走姐转头看向看哥:“哈德门这种老牌子你知道吗?”
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