香芹蓦地红了脸，识字费力的很，她才知道其实上学学习也不容易。
生字生字，要是熟悉都认识的字，就不叫生字了。
“还没有嘞……”
她对照着字帖，也只能一笔一划的临摹，速度慢不说，写得字还不好看。
洪诚不忍看她辛苦，心疼道:“其实你没必要学写这些菜名，刘玲不是认识字儿吗，到时候让她当服务员不就行啦？”
昨天早起开始，香芹的身体就不舒服，大概是因为天太热的缘故，她食欲不振，吃不下饭，到了中午整个人昏昏沉沉，有些中暑。洪诚鞍前马后的伺候她，还给她找来了开胃的酸梅汤，到了下午，香芹才恢复精神和食欲。
今儿出去的时候，洪诚都没敢带着她一块儿，就怕她受不住外头的酷暑。
他把酸梅汤推到香芹跟前，“喝点儿酸梅汤吧。”
香芹端着碗，眼不离菜单模板，忽然幽幽的叹了一口气。
上头的菜名，她都认过、写过，可她再次看着堆到一块儿的菜名，能毫不犹豫叫出口来的菜名却没几个。
她倒不是发愁自己学习的成功颇微，只是一想到将来有一天，到他们馆子里吃饭的某个人跟她一样看不到菜单，她就心酸得慌。
“想啥嘞？”洪诚轻轻撞了她一下。
“我想……”香芹心中的酸涩渐渐划开，就像是入口的酸梅汤，先酸后甜，“我想到时候搁馆子里弄一个大的菜单！”…
“多大的？”洪诚有些茫然。
“可大，跟一面墙一样那么大，把菜炒出来，然后照个相，贴到上面，照片底下写菜名跟价钱。”
香芹的这个想法只是个雏形，不过从她的话中，洪诚已经得到了灵感，眼前好像出现了一副图文并茂的大菜单。
洪诚咧着嘴真诚的夸她，“我的香芹咋恁聪明，你要是上学，肯定得拿全年级第一名！”
“净说一些有的没的！”香芹嗔他，“我看还是找我祥子舅和勇子哥商量商量咋弄吧。”
“我看就不用那么麻烦了，他们不是把菜单的事儿交给你来办了吗！”
香芹、段勇源和段祥分工很明确，目前香芹操持前厅，主要负责采办桌椅;段祥主要是监工馆子装修的进度，而段勇源的工作主要在后堂的采买上。
虽说是这样分工的，可跟跑断了腿儿的段祥和段勇源比起来，香芹幸福清闲的多。因为她负责的这一块儿，基本上由洪诚替她完成了。
洪诚知道香芹是没有自信，于是鼓励她，“我觉得你的主意挺好的，就算不认识字儿的人去吃饭，看着图片就能点单。明儿我叫大厨把这模板上面的菜都给做出来，我去找一台照相机，把做好的菜漂漂亮亮的拍下来。”
“不着急，一次做那么多菜，也吃不完。”香芹变得支支吾吾，“其实我想……我想自己把这上面的菜做出来。”
洪诚略微惊讶，眨了眨眼，忽然问:“对了，到时候你们开张，谁搁后堂当大厨？”
“我祥子舅说他想试试。”凭香芹的手艺，她完全有能力把后堂变成她主宰的天下。
女孩子长时间碰油烟，皮肤会变得不好……
段祥当时说的可漂亮，其实他是看准了大厨的工资比谁都高。
“他要当大厨，那就让他照着这上面，把菜都给炒出来。”洪诚对段祥的小心思抱着睁一只眼闭一只眼的态度，他也不希望香芹弄得一身油烟味儿。