“小天，你对这个霍华德不太满意吗？”
“面试”结束后，霍华德在风云公司的人陪同下先回了酒店，陈家华等人则继续留在白洁的办公室商谈事情。
“也说不上不满意，这个霍华德对国内的情况不了解，自恃过高，有点天真了。”吴天说道，“不过也无所谓，先只让他负责管理就行了，只要他能将店面管理好，规章制度搞好，也就行了。市场扩展的活儿，让老程管，只要两人能配合好，就没问题。”
陈家华点了点头，对于吴天的决定也很是赞同，毕竟连自己刚回国的时候，办事儿都一头雾水，根本搞不明白国内那些条条框框，霍华德这个纯粹的外国人就更闹不清楚状况了。
“陈伯伯，俊生哥，筹备工作搞到什么程度了？”吴天转口问道。
方俊生笑着示意还是让陈家华来说，陈总便兴奋的向吴天和白洁介绍起来。
经过方俊生的牵线搭桥，京城市自然表示了对“爱国华人”陈家华回国投资的热烈欢迎，并原则上表示赞同陈家华要在京城开西式快餐店的方案，只不过具体的批文流程却还需要不少时间——以当前环境，涉及外资，并且还是美国和港岛两家公司联合投资，市里自然更是谨慎，即便有方俊生的关系，审批流程没有三五个月也根本下不来。
不过这并不妨碍方俊生的公司跳出来公开和陈家华接触，合作意向已经个公开明示，也不管审批流程要多久，只管先进行选址和初期筹备。这次陈家华带了霍华德一帮人组成的小团队过来后，在京城各地转悠了两天，最终确定了三处最佳位置，一个是天门广场前门大街——也就是吴天记忆中上一世啃大鸡在国内开的第一家店的位置。另一个是在王府井大街，这两处都是人流密集的地方，再一个则可以考虑在三里屯附近的外国使馆区，那里老外多。西式快餐更容易被接受。
吴天当即拍板，就选前门大街，并且店面一定要大一点，第一家店如果搞得太寒酸了。怎么能引起轰动效应？
另外，就是关于炸鸡的技术问题了，这一点倒也不用太担心，虽然啃大鸡、麦当佬之流，都吹嘘他们的秘方如何如何。其实不过是噱头而已，在米国个体经营的小汉堡店多了去了，总不能所有人都有秘方吧？随便搞一个味道差不多的，就足以胜任了。
当然，配方再一般，也总得搞点包装的，还要装一装神秘，这是必不可少的内容，吴天只随便点拨了陈家华两句，做餐饮出身的陈总自然心领神会。
“还有。这个原料问题，准备怎么搞呢？”吴天问道。
陈家华望向方俊生，这是他负责的问题。
“初步还是考虑和京城畜牧局下属的养殖场合作，让他们引进肉鸡。”方俊生说道，“只是即便现在就开始引进，等到形成出栏规模，最少也得半年以后了，怕是赶不上新店开张。”
现在国内的肉鸡品种并不多，即便有一些从国外引进的，也都是三黄鸡之流。那种四十五天出笼的白羽鸡，却还要好多年后才会出现。
“嗯，无所谓了，前期少赚一点也就是了。”吴天说道。
其实对于吴天来说。前期赚不赚钱都无所谓，这门生意最重要的地方还在于后期的连锁加盟。前期只是为了打响品牌，进行一系列的包装炒作，等到名声起来之后，通过特许加盟的方式，向下级加盟商收取品牌使用费以及管理费、利润分成、原料统一采购、店面租赁费用等等。这才是赚钱的所在。
其实只用看看后世的啃大鸡、麦当佬等国外餐饮品牌，在刚进入国内市场的时候，发展速度也并不快，毕竟开店成本实在太大，而国内的各种收费缴费项目繁多，除非这些公司舍得投入血本，不然指望以盈利开店，岂是那么容易？而随着进入九十年代后期，国内消费水平以及市场开放程度的提升，他们才纷纷开展起特许加盟方案，开始进入发展高速期，以每年二百家店的速度急速膨胀，并且在吴天重生前依旧势头不减。
吴天当然不会等到九十年代末才开启加盟方案，当然了，也不会现在就开启这套方案，毕竟当下国内的消费水平有限，店开多了只怕还得赔钱，这时候搞加盟，那纯粹是砸牌子呢，好歹也要先养几年再说，并且抢一步先机，也能把明年才会到国内考察市场的啃大鸡给堵回去。
……
陈家华在商城呆了两天，谈过快餐店连锁的问题，又由白洁陪同着参观了风云公司旗下的几家工厂。而方俊生却没有参与这次参观，而是被吴天拉着到商城周边的陆游景点转悠了两天——吴天这是刻意为之，省的自己的家底被方俊生给看光了。
上次方二叔的事情，让吴天对那些大公子们暗自惊惧，实在不愿意和他们牵扯过深，白亚平、方俊生还好说，毕竟自己在他们面前还有些底气，可到了有权有钱的方二叔那个层次的人面前，自己如今实在是一点底气都没有，牵涉深了，稍有不慎就有覆船之危。
吴天都已经打定了主意，以后没有特别要紧的事儿，连进城都不去了，自然也更不会把自己的老底儿全都亮给方俊生看，免得将来又被大嘴白亚平给泄密出去，没得又是麻烦。
方俊生似乎没看出吴天的小心思，只管跟着吴天在商城周边疯跑了一天，倒也放松得很，唯一着紧的，就是逮着吴天又问了一番关于炒日元的问题，吴天只说让他和常天华