她正走神,厨房里余家三姐的声音却突然把她拉回了现实。
“虽说做媳妇的孝敬婆婆是天经地义,但是这婆婆若是能下个厨什么的,那媳妇也能多得空织几匹布,家里也不愁过不好了。”
“自从我嫁了你三姐夫,家里的饭菜,孩子身上的针线,哪样都没少了我那婆婆。三姐这辈子是知足了,只是不知道四妹你将来怎么样呢?”
三姐的声音很大,显然让苏言听的。三姐倒不是不讲理之人,只是想再试探苏言一番。不过她说的也是实话,有个好婆婆,日后的生活才真是完完满满的。
但是像三姐家那么好的婆母,却是不好找。虽然他们这里,那种苛待儿媳的婆婆,也是不好找的。不过都是平常人家,婆婆与儿媳的矛盾也是常有的。
三姐家里的婆婆却是极好的性子,倒真如她所说,家里饭菜针奁鲜少用她操心的。姐妹间也常羡慕她有个好婆婆,提起她家婆婆,没有人不夸的。
三姐却没指望这个名声烂透的苏喜梅能像自家婆婆一般,不过是看看她有几分诚心罢了。
这边三姐话刚落下,英儿就焦急地喊了她一声,“三姐,你别说了”,却又不敢太大声,就怕院里的苏言听见了。
苏言毕竟不是一个四十几岁的妇女,心中看英儿,只拿她作朋友。更别提什么婆婆与儿媳那种天生的敌意了,当下便起身去了厨房。
英儿父母那一关可还是没过呢,这时候好好表现,等会儿三姐肯定会说上两句好话,那宝峰的事就板上钉钉地成了。
“我也会做一两个小菜,有什么需要我帮忙的。”苏言一进厨房,就开口说道。
“这怎么好意思呢”,三姐笑说,却递给苏言一个大青茄子,“准备炸茄夹的,大娘您帮着切切?”
苏言接过了茄子,就去旁边的案板忙碌了,先在瓷盆里洗了,见这茄子很嫩,便没削皮,直接浅一刀深一刀地切了起来。
英儿虽然不安,在三姐严厉的目光下,却是不敢再说什么。
三姐嘴上一直说着不好意思,却在苏言刚切好了茄子,就又递过来一把菜,“大娘,您帮忙把这菜炒炒吧。”
苏言见是一把绿油油的青菜,像是油麦,却又不一样,接过了,问:“这是什么菜?”
因这菜是余老爹一次进城时,凑巧在一个外邦人那买来的,三姐倒也没好奇苏言的问话,只是平常的答了:“说是空心菜呢,咱们这一片都没有的。”
苏言一边舀水洗菜,听了三姐的话也没再多问。她小的时候,自家爷爷倒是也种过一畦空心菜,不过这两种菜外观上却并不相同。
苏言觉得,这菜名,也有可能是后人以比干的故事附会得来的,倒不用太稀奇。
英儿这边已经烧起了锅,对于三姐故意为难这未来的婆婆,她是很不安的,便将前期工作全部做好:刷了锅,烧起火,然后从灶台上舀了半勺熟猪油。
苏言在家里虽然不经常下厨,但她老爹药膳坊开了那么多年,老妈做饭时她也常在旁边打打下手,不用特意学,耳濡目染的就会很多菜。
不过她会做的菜都是些农家菜,多是从老妈那里看来的。
油热了,苏言忙捏了一撮花椒放了进去,模样姿势倒像是个做饭老到的。其实她不喜欢花椒,在家偶尔做次菜,从来不放的。不过想三姐让她做菜,就是故意试探,她当然得做的好些了。
炒好的菜倒是油亮油亮的,在那里夹茄盒的三姐,在苏言盛菜时,也伸过头看了,啧了一声,似赞实讽道:“想不到您这手下还是有真功夫的,比我家那口子炒出来的颜色还鲜亮。”
英儿三姐夫早两年在饭馆后厨干过,是以三姐才拿自家老公来比较。
苏言笑了笑,谁让她家爸妈都挺爱吃呢。一个钟于药膳,另一个整日想着给她的三个孩子做好吃的。
见旁边的一只碗里放着剥好的蒜瓣,苏言拈出几个,到一旁的案板边,略略地切碎了,洒在菜上,热气一蒸,一股浓浓的蒜香弥漫开来。
三姐这时心中倒真的佩服这婆子了,他们平时做菜,也拿蒜爆锅,不过盛菜时,开始爆出的蒜香就都消散了,还真不如她这法子好使。蒜的香也出来了,辣也残留些。
“做的什么啊,这么香?”劈柴的余明跑进了厨房,不知道是被香味引来的,还是柴已经批好了。
“你薛大娘做的菜,尝尝。”三姐见弟弟进来,忙端着盘子到他跟前。
“嗯,好吃,比三姐夫做的还好吃。”余明尝了一筷子,大声说道。
看来,这一家人都很认可三姐夫的厨艺。
“大娘,你真厉害。”余明真心称赞,对苏言的态度简直是一百八十度大转弯。
在三姐和余明热情地称赞下,苏言又炒了一个菜。三姐托出一块豆腐,“本来是想弄个小葱拌拌呢,大娘这么好的手艺,就再炒一个菜吧。”
豆腐?简单又好弄,就做个麻婆豆腐吧。
苏言还没将三姐手中的豆腐接过来,英儿已经不依了:“三姐,大娘大老远地过来,不是来给咱家做饭的。”
这么使唤人,太过了吧?她好歹也是未来的婆婆呢。
“没什么”,苏言心中发笑,怪不得人常说嫁出去的女儿泼出去的水呢。英儿这还没嫁呢,就这么护着夫家那边的人了。
她完全忘了,自己这个身份,是英儿的婆婆呢。
“四妹啊,你可还没嫁走呢。”因为英儿