换了其他厨师,接下来就该将乌鱼蛋浸泡到加了料酒的开水之中,以去除乌鱼蛋的腥味。可是罗泰并没有这样做,而是相当违反常识地直接将乌鱼蛋下到了开水锅中。
这一下换来了满屋的惊呼声,鼎天饭店的厨师里面不乏高级厨师,他们很清楚如果乌鱼蛋没有经过料酒去腥,这么直接煮熟的话,那么可以说这一锅乌鱼蛋也就算是废了,别说去品尝,就算是低头去闻一闻锅里散发出来的腥味,都足以让人将隔夜饭给吐出来了。
罗泰根本就不理会厨师们的惊呼声,将清水锅盖上锅盖之后,转身架起另一只炒锅,点火倒油,准备炒制调料。
随着油温的升高,罗泰不断将不同的调料撒到锅里,只是罗泰的态度非常随便,每一种调料似乎根本就没有注意份量,随手抓起来便扔到了锅里,甚至罗泰的手速快到了大多数人根本就没有看清罗泰究竟向锅里放置了哪几种调料。
慢慢的,调料锅里的汤汁逐渐呈现出一种金黄色,同时一股沁人脾胃的香味开始在厨房中弥漫开来,这是一种说不出来的香味,似酸似辣,似呛似麻,混合在一起让人只觉得溢出满口的口水,却不知道如何去形容。
提味的汤汁熬制出来之后,煮着乌鱼蛋的清水锅也开始冒出水气,马上就要开锅了。
罗泰揭开锅盖,盯着锅底不断泛起的气泡。
锅里的气泡越来越多,慢慢开始遮盖住锅里的乌鱼蛋,就在这个时候,罗泰突然伸出左手迅速从锅里捞起了一枚乌鱼蛋,再次引起了围观人群的一阵惊呼。
这可是从开水锅里赤手捞出,速度稍微慢上一丝,罗泰的手就有可能会被烫伤。
罗泰捞出乌鱼蛋之后,五指不断地搅动着,滚烫的乌鱼蛋滴溜溜在他手心里飞速地旋转,以保证罗泰的手掌不被烫伤。
接下来罗泰的动作更加让人们感觉到了不可思议,因为这才是罗泰七级厨艺技能带来的令人匪夷所思而又前所未见的能力。