（感谢：猴子_z送的“平安符”）
“大叔觉得很好吃，那就多买些回去尝尝，这个炒田螺好吃又能下酒。”杨芸看那位胖大叔很喜欢炒田螺就热烈的推荐起来。
“小姑娘说得在理，下酒确实很适合，不知小姑娘这炒田螺怎么卖。”
“大叔，一大碗炒田螺十二文，一大碗差不多有一斤左右。”
“倒是很便宜，那来个十斤吧。”一出手就十斤，把杨芸高兴的。只是一下子吃十斤田螺是要吃坏人的，因为田螺性寒吃太多对身体不好，杨芸想了一下还是先提醒胖大叔。
“大叔，这田螺虽然好吃，但您一下子买了十斤，这田螺性寒不能吃这么多啊。”
“哈哈，小姑娘有意思，还知道田螺的习性，你放心，大叔不会一下子吃这么多，大叔的一票好友都好美食，一会就送些田螺与他们尝尝。而且田螺的习性大叔在“食经”中也是见过的。小姑娘这是咋知道的。”
“倒是小女子妄言了，小女子村中有个老大夫，这田螺的习性还是请教过他的。”其实《本草纲目》对于田螺的习性就有记载，杨芸随便扯着，想来这胖大叔也不会特意找医书去查看的，而且他自己从“食经”中早已知道，杨芸觉得这个提醒有点多余了。
“小姑娘是个好心的，也是个实在人，还能告诉别人田螺性寒勿可多食，难得！难得，这年头做生意的都是希望自家生意红火，小姑娘却是先为他人着想，品性真真不错。”
“大叔您太夸赞了，小女子自也是希望自家生意红火。对了您要十斤田螺小女子没有这么大的容器可装用的，您看能否等一会小女子再送帮您送到家中。”杨芸给那胖大叔夸得有些不好意思，赶紧转移话题。
“这个容易，让家丁回家取个盆子来装就是，大叔家中离这边不远。”那胖大叔说完就转头交待其中一个家丁回家取盆子来装田螺。而他交待完家丁，就从杨芸手中把那碗炒田螺拿过去直接吃了起来，还跟杨芸说这个他先吃，一会钱一起算。把杨芸看得目瞪口呆的，这胖大叔也太夸张了吧，就这样拿着个碗在杨芸摊位旁边吃了起来。
有了胖大叔这个活招牌，旁边围观的人员也有人开始买了起来，一斤田螺十二文确实是很便宜了，那些平时舍不得买肉的人，买个半碗回家过过肉稳也是不错的。
很快胖大叔的家丁就从家中取了盆子过来，杨芸帮他们装好田螺后，另外送了一碗炒沙蚌仔和半碗腌制的沙蚌仔，让他们尝尝，要是好吃就回头来多买些。十斤田螺一共一百二十文，胖大叔直接给了一百五十文，多的钱说是赏的。杨芸自然是高兴有额外的赏钱。送走了胖大叔，杨芸就与李婶夫妇忙起卖炒田螺。
沙蚌仔的生意也不错，可能它比田螺吃起来方便，味道也是香极了，一下子就卖掉一半了。三个人忙了一个早上很快炒田螺和沙蚌仔就卖光了，就余下十来斤那种腌制的沙蚌仔，因为是腌制的有些咸，相对要配粥比较适合。后面还有一些人要来买炒田螺，可惜都卖完了，杨芸就把腌制的沙蚌仔介绍出去，因为不是人人都能顿顿吃上干饭，所以这些配粥的腌制沙蚌仔也是有人会买，而且它价格比炒的沙蚌仔要便宜，一斤只要十文钱。
有了杨芸的主动推销，腌制的沙蚌仔也卖光了，腌制的沙蚌仔杨芸早上只装了二十来斤。三个人看着早早就卖光的炒田螺，心里都是很激动，初初算了一下，这样半天下来就赚了一两银子。三个人收拾好东西就准备回村里了，早些回去也好早去捡田螺。
杨芸在刚刚炒田螺快卖完的时候，送了一碗炒田螺和一碗腌制的沙蚌仔给周三叔的儿子。杨芸也趁机要求把垒小火灶的几个石头托放在杂货店的院子里，这样李婶就不用挑来挑去的。周三叔的大儿子叫周大福，见到杨芸送的东西自是满口答应，而且他也见到杨芸一碗炒田螺要卖十二文，原来说好的租门口位置要十文钱的租金也不好意思要了，杨芸哪里会省这十文钱，直接把十文钱放在柜台上就与李婶他们去买些东西回了村里了。以周三叔的为人，这十文钱要是省了，回头就一堆麻烦，杨芸觉得周大福和周三婶人比较像，都是厚道了些，不像周三叔真是一分钱要算二分利一样。
杨芸回村之前又去打铁店重新订了二把钳子，有了四把钳子剪田螺屁股的速度就快很多了。与李婶夫妻回了村后，让奶奶帮着重新煮了些粥，三个人都不舍得在镇中吃饭，其实杨芸是想在镇中吃些包子或是吃碗面也行，从早晨到现在都饿坏了，一会回村还要赶一个时辰的路，哪里有力气走得动。但见到李叔夫妻都不舍得，杨芸也不好意思自己一个人吃，只好去买了些包子回家，肉包一个两文钱，杨芸按两家人的人数一共买了九个肉包，还买多了十个馒头，把李婶夫妻看得肉痛的。
李婶夫妻是穷惯也省惯了，见到杨芸买这么多肉包自是不太乐意，不过也不好说什么，毕竟炒田螺也是杨家想出来的，当初杨芸的爷爷让两家五五分成，他们夫妻俩就一直很忐忑不安，这对夫妻真是够老实的。而在杨芸的意识里面，赚了钱不就是为了让生活好一些吗，一些小小的花费是必要的，不然赚了钱还跟以前一样苦哈哈的，就失去赚钱的意义了。
三个人回家后杨芸就把买来的肉包子先分给了几个孩子，看着几个孩子狼吞虎咽吃得津津有味的