一早，田慧就偷偷地让杨立冬给抓了一只鸡来，给偷偷地灭了。
一切都是背着秦氏做的，自打田慧将主意打上了自家的鸡后，秦氏每日都得数个好几遍，不光如此，还天天在田慧的耳边的唠叨，这些鸡给咱家带来了多大的贡献。
若是少了一只鸡，意味着咱家一年得少收多少的鸡蛋。
田慧这厢好好地应了，表示今年要大力发展养鸡事业，并给予下拨资金。秦氏自然是深深地信了，这几日镇上就已经有卖小鸡仔的了，只是看着就像是养不活的。
所以，秦氏觉得再等些时候，等着天儿暖和些。
这小鸡仔还没着落，母鸡又被咔擦了一只。
等秦氏看着灶房外的母鸡的时候，很是认命地去烧水，拔鸡毛。“这只母鸡可最是能下蛋的，想吃鸡让我来抓就是了，有俩只鸡下得蛋不多……”
秦氏每回杀鸡都是得念着一样的台词。
用杨立冬的话说，“我娘就是宁愿去外头买鸡，也不愿意杀了自家养的这几只鸡。”
可怜见的，当初的二十几只鸡，如今只剩下了七只。今日，又少了一只。
秦氏能不心疼吗？
田慧炖了一锅的高汤，就由着慢慢地炖着，奶白色的汤汁咕噜噜地冒着泡。
这鸡，秦氏早就洗净了，去了内脏，切成里两指宽的大小，姜切成大片。
锅里倒油烧至七成热，鸡块倒入，快炒，让鸡肉变得紧致，颜色呈金黄色盛出。
将石锅在火上烧热，倒入半锅左右的高汤，放入何首乌，当归，莲子，大枣，莲子，枸杞，胡椒等，再放入炒好的鸡块，和姜片。
大火煮开，小火慢炖。
田慧已经打算好了，自家的铺子全部用石盘石锅，另外还有石锅饭。
除了这道石锅鸡，还有石锅鱼，等天儿热了后，就将这俩汤的换成干锅的，亦都是用石锅装着。
“冬子，门外有俩人，自称是方家老爷和少爷。”福伯如今也不是谁都往里放的，就让人在外头坐着，热茶供着，郑老伯子在招待着，福伯就来寻人。
分工明确。
“方老爷，方少爷，这是什么风将你们二位大忙人给吹来了。快请进，里边请——”杨立冬热情地招呼着。
上门即是客。
方老爷有些受宠若惊的，不过到底是在外头混了好几十年的，转瞬间就恢复了正常。
“杨大人，你家这人是在做啥，这味儿可真香呢——”杨立冬在待客厅请俩人入座，郑婶端了茶水，点心来。
方少爷闻着香气，忍不住问出声来，光是闻着味儿，实在是太揪心的。“这其中，好似还有药材？”
因着，方少爷还是时常去看自家妹子，这两年，闻惯了药味。
久病成医。
“一会儿留在我家尝尝新菜，给点儿意见，你们吃过的酒楼多。”杨立冬卖了个关子。“我媳妇今儿个不是碰见了方少爷不是，听说还租了你家的铺子呢，这不，想着趁早开铺子。酒楼里的桌子啥的都是崭新的，所以就想着早些时候开张。”
方老爷好些惊喜，因为在自家的杨大人，一直摆着脸，可此刻，居家的杨大人，半点儿大人的气息都寻不到。
太贴心了，太暖心了。
是不是出现幻觉了？
方老爷吸了吸鼻子，果然，很香。
“我家小子已经跟我说了，被我斥责了一顿，杨夫人可是咱方家的救命恩人，不说别的，若是小女的事儿传了出去，说句不好听的，就是死了，我家也差不多完了。
商家，靠的不过就是名声。
若是让竞争对手知道我家的内情，非得咬着不松口。
没有啥比小女能好起来，更好了！
忘记说了，这都已经过来好些日子了，小女竟是不曾发病，我昨日还听说已经大解了一回。谢天谢地！”
方老爷说起这事儿的时候，欣喜难耐。
“杨夫人可真是神医呐！”
杨立冬也有些难以置信，“噢？那可是要恭喜方老爷了——”
“杨大人，这是那铺子的契纸，啥都不说了，杨大人收好了，这不是给你的，我这是给杨夫人的。
凡事多亏了杨夫人！”方老爷从身旁的方少爷的手里拿过一个荷包，放在桌子上。
不容置喙。
“方老爷，这怎么使得，我家夫人有拿了诊金的，也并不少收了诊金。”杨立冬也正色道，并不去看荷包一眼。
方老爷将荷包，往杨立冬的方向推了推。
心里松了一口气，听说，杨将军就是年礼走礼也从来不收商户送的礼，就是跟衙门里的大人之间的年礼节礼，也都是自家产的，这在南下镇根本就不是啥秘密。
原本，那些个品阶低的大人还觉得难以相信，还以为是杨将军看不起他们，所以才弄了这么些东西来打发自己。
出去一打听，原来大家都一样，只是品数的多寡而已。
方老爷看着杨立冬并没有翻脸不认人，才大着胆子将荷包往杨立冬的方向推了推。
闻言，方老爷笑了，“说句不怕杨大人笑话的，那铺子根本就不容易租出去，唉，说句不好听的，就是谁租谁亏。
就是我不信邪，自家也开了一年，啧啧，血本无归。
这不，才往外租，我这一回来，就听说这小子居然将这样子的铺子租给杨夫人，大骂了一顿，就领着人来赔罪了。
半点儿眼色劲儿都没有的，可把我给气着了。”
方少爷在一旁呲牙咧嘴