学校的大门开在南门，北门自然就被大家称为后门。北门口外面一条街都是饭馆大排档，消费都不高，是学生们改善伙食的首选地。
“老川菜”的老板姓刘，是个胖子，40岁左右，平素也不介意学生们喊他“刘胖子”。刘胖子总是笑起来一副眯眯眼，同是川渝老乡，丁乙也对他多了一分亲切，平时都叫他“胖哥”。
刘胖子老家在泸酒之乡，也是多出厨师的地方，据他自己平时吹牛，说师承泸菜正宗，对此丁乙就不置可否了。
大多数人对川菜只有一个笼统的了解，其实作为我国第一大菜系，川菜内部自古都分了很多流派，主要是以“帮口”来称呼。自古川渝就是船运繁荣之地，所以川菜流派以此为标准就分了大河帮、小河帮、上河帮、下河帮等等，除此之外还有盐帮菜、马帮菜等等之分，以此来彰显饮食的差异性，并以此为理论来完善各自的风味体系。到了现代则以“蓉派川菜”、“渝派川菜”等为代表来划分。
刘胖子所说的泸菜即为泸江地区小河帮菜与盐帮菜代表，虽然他明显有些吹牛自己多正宗，但丁乙还是对他的一手“蒜泥白肉”赞不绝口，端的是咸鲜肥美、蒜香浓郁，色香味俱全，很是叫人垂涎欲滴。
丁乙提前一步先找了位置坐下，接过刘胖子递的烟就开始点菜：“你晓得我的口味，蒜泥白肉先来一个大份，粉蒸排骨、烧白、宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮腰片，麻婆豆腐，再清炒个时蔬。”
其他的菜也有照顾下那三个牲口的口味，刘胖子这里分量足，估摸着差不多够了。刘胖子媳妇飞快的在传菜单上记着：“要得，今天有刚杀的土鸡，嫩的很，要不要来个口水鸡？”
只有在这里说方言，丁乙才感觉到自在，“那倒是安逸，来一个，搞快点，他们马上就到，再来一件雪花。”
点完菜也就几分钟，菜就开始上了，三人也陆续到来。老二陈岩最后到，坐下就开了一瓶啤酒，看着一桌子菜叫道：“老大你今天这是准备把我们几个吃撑了去啊？”
一旁的何岳阳也附和道：“今天哥几个不能辜负老大一番好意啊，敞开肚皮吃。”袁成材只是笑着给自己杯子倒满酒：“谢谢老大。”几人举杯碰在一起。
几人一边吃一边聊着天，这时候大家还是最关心陈岩的工作问题，其他几个都还没着没落呢，只有陈岩是已经快要搞定的了。
何岳阳先开口问：“老二，你工作那事怎么样了？”陈岩放下筷子，咽下嘴里食物，一边给自己杯子倒酒，一边回答：“嗨，我不想去考公务员了，准备去申国证券，下周就去实习，实习三个月拿了毕业证就正式入职。”
何岳阳哇了一声，有些夸张：“听说证券公司收入很高吧。”
陈岩举着杯子跟大家干了一杯，接着答道：“嘿，去做客户经理，基本工资3000，福利待遇还不错，奖金什么的看行情。”话中也有些得意，兄弟几人互相知道脾性，也不介意。
这是有编制的，就券商行业来说，没编制的员工基本工资普遍比较低，这时候也没分什么投资顾问和营销经理，统称客户经理。在三四线城市，这工资水平算是相当不错的，基层公务员普遍是比不上，行情不好也就罢了，行情好的话，奖金什么的可比基本工资高多了。
丁乙心里想了想，要是在熊市里，倒也不算什么，效益差的券商也就发个基本工资，不过现在牛市已露出犄角，何岳阳这选择倒是不错。丁乙对陈岩点了点头：“你这不错啊，我估计牛市已经要开始了，以后奖金可是不少啊，恭喜你，老二。”说着又举起杯：“你这得请客啊。”
袁成材也在默默的算了一下，比自己打工可多多了，心下也是相当羡慕，举起杯跟大家碰在一起。