进厂以后，田裕民被安排在化验室上班，酒厂发展到那一步，其实在什么岗位上工作，都没有那么固定，真正能干事的留守人员，只有那么些人，真正遇到生产紧张的时候，那可是全员上阵，哪儿还论什么化验室，什么办公室值班人员。
田裕民正要往化验室里钻，没想到陈大胆发现了他，他扯着破喉咙叫道：“田裕民，来，你小子给我过来一下。”
田裕民还以为是迟到了，要挨批评，就装着诚惶诚恐的样子踱了过去。
没想到，陈大胆轻声道：“小田，你酒量如何？能喝吗？”
田裕民一直自认为自己的酒量不错，他不知道陈大胆葫芦里卖的是什么药，就干脆不吱声，既不点头，又不摇头。
大概是看出了田裕民的困惑，陈大胆笑了笑道：“好长时间了，这酒厂没出那么好的头酒了，我看今天刚出的酒成色不错，怎么样？晚上和大伙一起聚聚。”
田裕民来到酒厂干临时工，已经有好几天了，多少知道了酒厂的一些实际情况，在化验的时候，他也曾经偷偷地尝过酒厂生产的酒，要让田裕民评价，酒的品质还真不怎么样，田裕民喝过农村自酿的谷酒，虽然是纯粹的土法酿制，也不止这个水平，如此品质低劣的酒，要想打开市场销路，只怕会难上加难。
陈大胆大概又看出了田裕民的心思，笑道：“今天我们喝的酒可是几年来的最好一出酒，难得有这么好的酒了，刚刚出的酒头（所谓酒头，是最先渗透出来的酒，一般来说，比后面出的酒要好），我们偷偷地藏了满满两个五斤壶的酒，今天晚上就好好地在外面庆祝一下吧。
说实在的，酿酒的人自己都看不起自己的酒，那也确实是酿酒人的悲哀，对于具体干事的人而言，无论是从事哪种行业，自己所做的事能够得到社会的认可，那无疑是最幸福的，无论是尖端技术的工程师，还是普通的酿酒工人，哪个不为自己能生产出好的产品而自豪呢。
见到陈大胆仍然在盯着自己，等待自己的答复，田裕民笑道：“好的，到时候没特殊情况，我就去。”
陈大胆听后嚷嚷道：“哪那么多婆婆妈妈的，去就去，不去就拉倒，一个大老爷，哪有那么多的特殊情况，现在就敲定了，今天晚上，就算是我们给你接风了。”
话既然说到这个份上，田裕民就点了点头，毕竟人家对自己也算是有知遇之恩，那么多的找工作的人，他一眼就看中了自己，也算有缘，何况按工厂的规矩，自己还算是陈大胆的徒弟呢，自己进化验室工作的操作规程，还是陈大胆教给自己的。只是陈大胆一直大大咧咧的，从来不摆个师傅架子，可田裕民不能不认陈大胆这个师傅。
说是对酒化验，不过是从出酒口里随机舀点酒出来，做个酒精度的分析，给几个关口的把关人员签字画押而已，青山酒厂生产的酒再不济，那也是要严格把住几个关口的，否则如果出产的酒给人喝后，造成人身安全问题，那可吃不了兜着走，那可不是闹着玩儿的，田裕民对化验的事，不敢马虎。
虽然酒厂化验设备简陋，田裕民深深认识到这一点，所以自从自己上班以后，他不敢有丝毫的懈怠，当班时间，每隔一段时间，他总要到出酒口去打点酒来作个化验。
其余时间，他也总是闲坐不住，他喜欢与人聊天。田裕民知识渊博，说话幽默风趣，又有着俊朗挺拔的外表，自然挺招女人们喜欢，周围老是少不了大姑娘和小媳妇，尤其是些小媳妇们，喜欢和田裕民开点半荤不素的玩笑，听说田裕民还没对象，她们打趣着给田裕民张罗介绍对象。
和男工人聊天时，田裕民自己烟瘾不小，姿态极低，尽是给人分烟，那些男聊伴们既能在田裕民面前显摆显摆自己的见闻，又能抽上他十块钱一包的红塔山香烟，何乐而不为，平常，他们能抽上一包三块五毛钱的香烟，就不错了，至于这个年轻人，满满上好一个月的班，也才只有几百元的临时工工资，哪能抽得起那么贵的香烟，他们才懒得去管呢。
不长时间，这个年轻小伙子就混了个人缘烂熟，大受欢迎。
田裕民虽然和他们相处熟了，可有些话，他是不能问的，要不，传到厂长那儿，人家还不把自己当奸细看待，如果那样，后果就真的不堪设想了，进厂以后，田裕民不会说当地的方言，车间里的人还以为他是个酸文假醋的半掉子，也就没再追究，田裕民好不容易才给糊弄过去。
下午下班后，陈大胆就招呼上一帮小年轻去了夜市。
说是夜市，其实就是路边摊儿，那儿离酒厂不远，当年酒厂红火的时候，那儿可是热闹极了，原来光摊位就有十几家，现在酒厂效益不行了，慢慢的就走了好多家，如今虽然说还是叫做夜市，实际上已经是名不副实了。
餐馆老板见到陈大胆他们去，老远地就过来打招呼，他掏出自己的三块五一包的青山牌香烟，给来吃饭的顾客每人都来了一梭子，脸上堆满了笑容。
陈大胆人未坐稳，就听嚷嚷道：“大胖，还是老三样，火锅，烧烤，焖牛蹄花。”
“好嘞。”老板大胖大声应道，就在灶台上忙开了。
不大会儿，热气腾腾的麻辣火锅，红烧焖牛蹄花，牛肉、羊肉烧烤就摆上了桌，见此热气腾腾的场景，田裕民有种久违了的感觉，自从参加工作以来，大餐馆他也进过不少，可田裕民