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汤。
火锅店的店名只有一个字。
当初取店名的时候穆铮问顾小桑要不要也叫“啥玩意儿”和农家乐保持一致。
顾小桑立马否决，农家乐的名字是她心中永远的痛，别人觉得它很有意思，只有她自己心里清楚，那是被阿紫打击报复套路的结果。
因为改变不了，只能催眠自己接受。
这都新店了，干嘛还要让悲剧重演，这次她一定要取个逼格满满的店名，于是乎“汤”就诞生了。
大齐有独字的店名吗？
没有！
这是第一个！
店名是穆铮亲笔所提，匾额的左下方还有他的私印，即使姜天赐不来闹事没有后续种种，在揭匾之后大家依旧能发现他与这家店有莫大关系。
匾额揭开，那面遮起来墙也露出了它真实的面容，墙上有个凸起放大的“汤”字，后面有凹槽，晚上将蜡烛点在凹槽里光会从里面透出来，远远看去好像它在发光。
逼格满满。
大齐的广告牌还停留在幌子的阶段，她已经玩儿上“灯带”了。
开业爆火，吃过火锅的人都赞不绝口。
现下京城最热门的词就是“汤”“火锅”。
送礼的礼单整齐地摆放在桌上，每摞有半人高把整张桌子占满。而送来礼物整整装了一屋。
奇瑜异宝、名人字画不计其数，顾小桑看着满屋子的宝贝，半不出话来。
太夸张了吧，只是名下的一家餐饮店开业而已。
“我发现你们大齐的官员都很有钱嘛。”这才是真正的收礼收到手软啊！
“你是在暗讽贪官多吗？”穆铮摇头，还有什么叫“你们大齐”说得好像她不是大齐人一样。
“我可没这么说。”水至清则无鱼，这个道理她还是懂，只要能为百姓办实事就好。最怕那种贪得无厌又不办事的人。
京城高档酒楼这些天生意比较萧条，客人很少，特别是火锅店对面天醉楼，打从天醉楼开业以来还是第一次遇到客人加起来总共还不到二十的情况。
顾小桑站在三楼观察天醉楼的情况，恰好裴瑢也站在三楼往这边看。
顾小桑看到裴瑢笑了，她果然猜得没错，那天到火锅店刺探敌情的就是天醉楼的人。
“小老板，你们家把我们的客人都抢光了。”裴瑢隔空对顾小桑说，调侃的成分比责问多。
“阁下说笑了，天醉楼是京城最顶级酒楼，我们怎么抢得动你们的客人。”
“客人也只是图个新鲜，等这股新鲜劲一过，还不是会回你们那儿去。火锅虽好，天天吃也会腻，阁下吃过，不会不懂这个道理。”顾小桑回答，同时也调侃了一下裴瑢来踩点的事。
“天气冷，吃火锅热乎，客人们怕是一时半会儿回不来了，小店的大厨最近研制几款新菜，小老板有空过来尝尝。”
“真巧，小店最近也研制出一款新汤，阁下有空也过来尝尝。”
听到她的话裴瑢瞳孔一缩，随后笑着说：“一定来捧场。”
两人同时关上窗，顾小桑对升为火锅店掌柜的贾来顺说：“密切注意对面的动向，他们一旦有新菜推出，立刻通知我。”
“是。”
那边裴瑢也对裴大双说：“对面那位年纪虽小却不简单，不能等到客人吃腻了火锅再回来，咱们的新菜该上了，客人想暖，咱们就给他们暖。”
“是。”裴大双应道。
顾小桑猜得一点没错，天醉楼很快放大招，推出一系列适合秋冬吃的菜品，其中有一个就是汤锅。
他们用的炉子是那种可以放在桌面上的小铜炉，将鹿肉切成切成极薄的薄片，放在铜锅里涮，蘸的酱也和火锅不一样，是芝麻酱。
说白了，这就是一款鹿肉版的涮羊肉。
除了涮鹿肉，他们还推出了烤鹿排、焖鹿筋等一系列以鹿为主菜式。
不过让顾小桑大感意外的是，他们居然也有香煎松葺。
看来她被偷师了呢。
天醉楼各地都有分店，她和慧圆大师合办的斋宴那么火，很有可能锦州天醉楼的人打听出了这道菜的做法，然后将它报了上来。
九月正好是松茸出产的季节。
天醉楼仿制这道菜，顾小桑倒也不生气，菜这种东西本来许多吃过一次就能做得出来。能让明香煎松茸味道真的很棒。
“我是不是该去找对面要专利费？”顾小桑想这个问题。
对面应该没想到“啥玩意儿”农家乐的老板就在对面吧。
秋冬要进补，天醉楼的新菜为他们拉回了不少顾客，大家最爱的就是涮鹿肉和香煎松茸。
“小老板对面送来了涮鹿肉和香煎松茸给您尝鲜。”贾来顺推开门，他身后站着几个天醉楼的伙计，这些伙计端着铜锅、鹿肉和煎好的松茸。
这就开始炫耀了？
“放下吧。”顾小桑让他们把东西放下，取来碗筷刷起鹿肉来。
鹿肉没有膻味，口感比较像牛肉，但是比牛肉嫩，有股清甜的味道确实很好吃。
她也吃了一片香煎松茸，味道不错，不过比起她做的味道差了一些。大概是因为从产地到京城长途运输损失了一些松茸的鲜味。
她用的是系统商城里的货，不仅新鲜，本身也比大齐产的好很多。
来而不往非礼也，顾小桑也给对面送了点东西，一个是含有潘朔祖传秘