“真是好茶，为啥就那么好喝呢？”夏峰一仰头就喝光了青花瓷茶杯中的茶水。以他蒲扇般的大手，拿惯了一尺三寸长的杀猪刀，这细细小小的茶盏在手，没捏碎就算是他的修养很不凡了。
张奇倒是装模作样地慢慢品茶，其实以他在后世当宅男的经验，喝茶都是用罐头的，喝到没了茶味为止。说起来，也没比夏峰高级到哪里去。
当然，就口感来说，这茶的确是上品，很贵。这就是张奇饮茶的心得体会。
不过在傅掌柜眼里，又高看了他几眼。心道，这位官人果然品味不俗，一看就是非富即贵，也不知夏屠户这个粗人，怎么会结识到这样的贵人呢？
说了一阵闲话，张奇可没心情扯那些没用的，于是直言问道：
“不知道这粥铺的招牌，为什么要改成弓弓两字。粥里无米，这又是个什么说法？”
夏峰见提到了正题，也放下茶杯，看向傅掌柜。
“唉，这世道艰难啊！我记得小时候，一两银子，可买米四石，四石啊！如今，几十年过去了，银子还是只能挣那么多，甚至，还比从前挣得少了。可这米价，都翻了不知多少番了！”傅掌柜满是沧桑的脸上，充满悲哀，叹道：
“就说去年的米价，已经是常人承受不起，四五两银子一石。多少人吃不上米饭，卖儿卖女，沿街乞讨，不知饿死多少人哪。”
张奇听了，不禁大为震惊。在后世的时候，他偶尔也看一下古装剧，还挺羡慕古代的生活，觉得什么公子小姐，就像贾宝玉和林黛玉似的，没事弄个扇子这么一扇，然后温酒赏花，吟风弄月，简直就是神仙过的日子。没想到现在穿越了，看到的却根本不是那么回事。到处兵荒马乱，到处难民逃荒，到处是揭杆起义。
此时听粥铺老板这么一说，才明白，原来是老百姓吃不上饭了，这才不得不挺而走险，杀官造反。不然的话，谁又愿意干这掉脑袋的勾当呢？
在张奇发呆神游之中，傅掌柜接着说道：“今年就更离谱了，前几个月，米价居然涨到十两银子一石，这还是给人吃的吗？普通人家，一年的收入，也只能买一石米，够吃几天的？”
“米价疯涨，难道官府就不管吗？”张奇有些奇怪地问。要知道米价可是关乎国家安定的事情，就算是古代的官府，也不会不闻不问吧？
“管，怎么不管？”傅掌柜苦笑道：“官府一纸空文而已，今天说限价，明天说限价，可是限得了吗？”
张奇皱着眉头，静静听着，这可是他来到这个时空，第一次深入了解这个大明朝。这样的机会，自然不能错过。
“那些米商，都是有来头的，他们可不管什么公文，什么限价。事实上，那些官老爷，根本就是和米商一伙的。有时候要从很远的地方运来粮食，若是没有官府的路引，一粒大米也运不来啊！”傅掌柜叹道。
“。”张奇给了一个评语。
“大官人是个明白人，真是一语中的啊。”傅掌柜赞道，接着又气愤愤地说：“老朽原以为，一石米要十两银，就已经是到了顶了。难道这些米商，真要把老百姓都饿死不成？”
夏峰叹道：“反正我是成年头的没吃白米饭了，除了……”却见张奇微微摇头，这才醒悟，没将今天早上大吃白米饭的事说出来。
“老朽只想说，这些米商疯了，这个朝廷也疯了。他们根本不管人们买得起买不起。因为，就在这几天，米价涨到二十两！哈哈哈哈……二十两银子一石大米啊！”
说到这里，傅掌柜的情绪已经失控，仰天狂笑起来，把面前的茶杯都打翻了，茶水流了一桌。
“我的粥铺，是小本经营。来喝粥的人，都是普通老百姓。如果我涨价了，谁还喝得起我的粥呢？可是若不涨价，我就只能亏本，卖一碗亏一碗，我亏不起啊！”
说到这里，傅掌柜掩面而泣。
张奇和夏峰面面相觑，一时之间，也不知说什么好了。
过了一阵，夏峰才吞吞吐吐地问：“那……那个，傅掌柜，你这个粥铺还出不出让呢？”
“你说什么？”傅掌柜大睁双眼，像张飞似的，瞪着夏峰。
饶是夏峰拎惯杀猪刀的人，也吓了一跳，咽了口唾液，这才鼓足勇气说道：“我是说，你的粥铺还出让吗？”
“出让啊，怎么不让呢？”傅掌柜瞪着眼睛说道：“可是，这年头，大米比金银珠宝还贵，谁会那么傻，来接我的粥铺呢？”
夏峰尴尬一笑，看着张奇，然后又向傅掌柜看了一眼。
“啊，难道是这位大官人？”傅掌柜一怔，随即忙赔罪道：“都是老朽失言，多有得罪。”
“好了，就说多少钱吧。这个粥铺我要了。”张奇很爽快地说。
“咳咳，这个……我这粥铺吧，开了几十年了。要说……”傅掌柜开始介绍起粥铺历史来了。
张奇向夏峰看了一眼。
“行了，别说没用的。”夏峰一挥手打断他的长篇大论：“张庄主可没那么多时间，听你慢慢讲古。一句话，多少钱？”
“好，一口价，一百两银子。”傅掌柜斩钉截铁地说道。
“……”张奇想说什么，但却忍住，然后站起身来。
正当傅掌柜和夏峰都以为张奇是嫌贵要走人的时候，张奇却说：“最迟三天，我就叫人送银子来。傅掌柜，你写好文契，等着我过来签约。”
说罢，起身告辞。
傅掌柜被这突