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千千看书>玄幻奇幻>归田园居:病王娇宠俏厨娘>第一百九十九章 熬煮

叶安然收获满满的回了家,今儿个发现了野山椒真的是意外之喜!

现在这野山椒除了可以食用外还能成为武器来使用!

一想到邵梅花被她糊了满脸的野山椒,她就忍不住笑出了声。

“安然姐,你笑啥?”

叶欣欣来到了院子里正准备找叶安然说话的时候,远远地就听到了她的笑声,好奇的问道。

“没什么,”叶安然轻轻摇头,然后将背篓里面的野山椒全部都倒出来,拿了把剪刀,将每一个野山椒都给剪成了两半,然后放在了簸箕里面搁置在太阳底下晾晒着。

野山椒晒干之后,更便于储存,就算食用起来,那辣味也是只增不减。

“对了,安然姐,刚才叶叔回来了,他还带回来了你最爱吃的白切糕!”

“你先去吃吧,我做完手上的活就去。”叶安然浅浅一笑,看着她,温柔的说道。

“那不了,”叶欣欣摇头,“我陪姐姐一起干活,等干完了活在一起吃!”

“行!”叶安然点头,看向她的眼神越发的温柔。

两个人一起动手,很快就将那些野山椒都处理好了,叶安然也晾晒了一部分的香叶,然后带着叶欣欣一起回了堂屋。

过了端午后,日头越发的毒辣了。

叶安然吃了两块白切糕,又喝了一杯凉茶,然后就钻进了厨房。

她去后山的时候,朱屠户已经吩咐人将她预定的东西都送了过来。

她今早离开前,已经嘱托了赵氏要将剩下的钱全部都付给朱屠户。

赵氏将东西都搁在在厨房案板上的一个木盆里,然后就去了叶欣欣家的院子里面的菜地里,除草捉虫。

“安然姐,现在要生火吗?”叶欣欣也跟在她的身后忙进忙出,

“嗯,现在就生火吧!”

这个朝代,还没有发明打火机,但是却有打火石。

叶欣欣抓起了一把干稻草,然后不断的摩擦着打火石,很快就零星的火光pēn_shè出来了。

她顺利的点燃了干稻草,然后塞进了锅里的灶膛里面。

这边叶安然也没闲着,先是仔细的清洗干净猪大肠以及猪耳朵,又将上面的绒毛一点一点的拔除干净,然后放在锅里迅速的飞水,再次入锅的时候,她放置了一些大料。

类似于香叶,桂皮,还有一些八角,大葱,全部都被她扔进了锅里,然后她拿起了一双筷子,绕着铁锅四周不停的搅拌着。

大概大半个时辰后,那些香料都被煮出了香气。

“安然姐,这味道真好闻啊!”叶欣欣一边耸着鼻子享受着肉香四溢的味道,一边笑着说道。

“欣欣,转小火吧,继续烧柴。”

“好咧!”

用大火将香料的味道熬制出来后,接下来就可以用小火慢慢的熬制。

只等着锅里的那些肉吸收了汤汁,然后就可以出锅了!

叶安然仔细的观察这锅里汤料的颜色,觉得那煮出来的猪耳朵颜色还不算太鲜亮,她想了想,又放了一大勺的酱油,又过了半个时辰,看着那猪耳朵变成了她期待的那种酒红色,她满意的点了点头。

“欣欣,再放两根木柴,然后不用在看火了。”

“好嘞!”

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状态提示:第一百九十九章 熬煮
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