看见沈安无事后，叶田田也准备离开公堂，但是被身后的沈安叫住了，沈安惭愧的说：“田田，今日多亏了你，不然我这牢狱之灾怕是免不了了，伯父欠你一个人情，往后你要是有什么需要，尽管和我开口。”
本来今日叶田田也只是不想看人受冤枉，便笑着摇摇头说：“沈伯父，只是举手之劳不用放在心上，换做别人受冤屈，我也一样会挺身而出。”
听见叶田田的话，沈安更是羞愧了，自己最开始还误会叶田田，以为她是为了几两银子而要来陷害自己，现在自己还受恩于叶田田，自己实在是太小人之心了。
也没有什么能回报给叶田田的，沈安试探得问：“田田，那日逸风居给了我二十两买你的配方，是伯父贪心，拿走了十两，今日若不是你，伯父的命可能都要没了，你不愿意接受把我的感谢，那伯父把这十两银子还给你，你觉得怎么样？”
这十两银子本来就是叶田田所有，所以沈安说要还给叶田田，叶田田也不觉得受之有愧，而且如果自己不接受沈安的谢意，怕是沈安这之后都生活在愧疚里。
叶田田点点头，对沈安说：“好的，沈伯父，就如你所说的办吧，沈亮还在家等着您呢，您快回去吧。”
想到自己的儿子，沈安觉得很对不起他，确实让他为自己担心太久了，便匆匆和叶田田告别，就往家的方向赶回去了，这几日自己在牢里，沈家应该是不得安生了。
和沈安作别后，叶田田去到了忠济堂，这一趟出来本身就是为了还给黄芪大哥四钱银子，路遇沈安这件事本来就是意外，现在事情解决了，叶田田也要去还钱了。
刚进忠济堂门口，黄芪大哥就热情地迎了过来，打趣说：“叶姑娘，今日是找掌柜的还是少掌柜呀？”
叶田田做了个鬼脸，笑着说：“我都不找，我来找大哥你呀，那日大哥借给我的四钱银子，我一直忘了归还，今天是特地来还上的。”
黄芪其实早就忘了这件事，四钱银子对他来说也不算什么，但是看到叶田田特地跑来还钱给自己，还是很开心的，这个小丫头不仅有情有义，还诚信十足，看来掌柜的眼光还是一如既往的好，认人真的是太准了。
结果叶田田手里的钱，黄芪故作珍重的放进荷包里，揶揄道：“好不容易回来的钱呀，可不能弄丢了。”看着这么不正经的黄芪大哥，叶田田都怀疑以前认识的他是不是真的他了。
想到自己还有本书没还，叶田田从背篓里取出，这本书刚刚可是派上了大用场，叶田田小心翼翼的拿着它，黄芪看见叶田田的样子，也小心翼翼地接过了书。
拿到手里一看，里随便拿的一本吗，叶田田这小心的样子把自己都吓了一跳，黄芪虽然在心里嘀嘀咕，但是面上还是装作很重视这本书的样子，认真的跟叶田田说：“叶姑娘，这本书我会里的。”
叶田田又不知道里多的就是这样的书，只觉得这本书帮了自己一次又一次，所以应该是一本很有用的书，那小心对待总是没错的，于是就一直都很小心的拿着它，不过后来嫌麻烦，又给放进了背篓里。
将书还给黄芪大哥后，叶田田闲着没事做，准备在集市上随便转一转，说不定能淘到什么有用的东西，叶田田走着走着，最后还是来到了红袖馆，叶田田还是很好奇，为什么在经历了菜里有虫这样的风波后，红袖馆的声音还能这么好。
叶田田走了进去，在老位置坐下来，随便点了几道菜，便开始观察起四周来，这红袖馆的客人与逸风居最明显的区别就是更年轻化，叶田田甚至看到了几个应该还是书生的孩子，虽然在这里用餐，但是丝毫没有风尘之气。
这到底是一个怎样的人开的店呢，既能让媚俗之物变得毫无风尘之气，又能解决生意上出现的各种问题，叶田田觉得如果能认识这样的合作伙伴，自己在赚钱方面一定会受益良多。
菜都上好了，叶田田趁机跟小二打听：“小二，你们家馆主可在？我有一事想找他。”小二摇了摇头，告诉叶田田这红袖馆的馆主是极少到店里来的，只有店里出现了什么特殊的情况，才会偶尔来一趟。
叶田田虽然知道自己今日很有可能见不到红袖馆馆主，但是切实听到小二口中的话，还是有一点失落，看来自己和红袖馆的合作是有缘无分了，对小二点了点头，便让他退下了，自己专心吃起饭来。
吃到一半，叶田田突然想起来自己失败的水煮牛肉，便开始观察起其他人吃的东西来，发现这姑苏城确实是油少的菜居多，没什么大油的菜。叶田田更肯定自己的怀疑了，一定是自己在水煮牛肉上淋上太多的油才会导致叶家人不爱吃。
有了肯定的结论，叶田田也就不担心了，看来自己的厨艺还是没有问题的，叶田田又开心又难过，自己以前最喜欢做这种重油重辣的食物了，不仅吃起来爽，做的时候也会让叶田田身心愉悦。
不过现在看来，这种食物是不适合做给姑苏人吃的，叶田田默默在心里记了下来，毕竟叶田田也是想自己出来开店的人，顾客的喜好偏好还是要积累。
吃好后，叶田田随便买了一些菜便回去了，回到叶家前叶田田还特地上了趟山。
她自己自从上次被叶小玉告状，就一直很担心藏钱的树洞会被发现，但是一时之间也找不到新的替代，就只能每天都来看一看了。
确认过洞