乌江镇、一品居偏厅。
片刻后，燕南天再次进入的时候，手中端着一个木托盘，托盘的面积不小、却只是在中间放了一个碗，旁边有几个装小菜的碟子。
燕南天将碗和几个小碟子，放到了吴振东旁边的桌子上，做了一个请的手势，道：“吴老，您尝尝，这是我们一品居的特色菜。”
“好臭，你这是拿的什么东西，能吃吗？”吴振东眉头一皱，看了一眼桌子上放的碗。
那个碗里放着几块金黄色的豆腐，豆腐上浇着浓郁的汤汁，向外面冒着淡淡的热气，臭味赫然是从碗中传出来的。
“吴老，这是我们一品居的臭豆腐，闻着臭、吃着香、绝对是美味。”燕南天笑道。
对于吴振东的反应，燕南天早就习以为常，第一次吃臭豆腐的人，心中多少会有一些戒备，总感觉散发着臭味的东西，绝对不可能变成美食，但是，在臭豆腐入口的一刹那，就是彻底颠覆这种感觉。
“如果真像你说的这样，那还真算是一道特色菜。”
吴振东微微皱眉，抬起打量了燕南天一眼，暗道：“自己刚才已经许诺过了，只要一品居的菜肴好吃，就继续让燕家租这个酒楼，这小子应该不会戏耍自己。”
“吴老，这道臭豆腐趁热才好吃。”燕南天一边说着，一边将小碟中的配料，放进了装臭豆腐的碗里。
“小子，就算真的是特色菜，也不能只上一道，你也太不把我当回事了。”吴振东说道。
“吴老，菜肴多了、味道就杂了，您要是想吃别的菜，明天再过来就是了。”燕南天说道。
虽然人类是高级动物，但依旧保留着动物的天性，越是容易得到的东西，越是不会觉得珍惜，甚至会当成理所当然。
如果，燕南天做了一大桌子的菜肴，让吴振东豆腐菜肴吃个遍，吴振东反而会少了几分期待；还不如做一道菜让他吃，只要能够勾起他的食欲，他自然还想着吃下一道菜。
况且，现在有了制作豆腐的秘方，即便吴春来要收回酒楼，燕南天祖孙也不会真饿死，无非就是会多一些波折，影响一品居的正常经营。
“好，那我就尝尝。”看到燕南天不卑不亢的模样，吴振东露出些许欣赏之色，对臭豆腐也多了几分信心。
吴振东夹了一块臭豆腐，缓缓的放入了口中，因为豆腐散发的臭味，一开始吴春来还有些抵制，放入口中咀嚼了片刻后，情不自禁的说道：
“闻着有些臭味，吃起来又酥、又软、又香，果然是特色美味。”
“吴老，喜欢的话，您就多吃一点。”燕南天露出一抹笑容，对于一个厨师来说，最大的成就感和幸福，莫过于客人对菜肴的赞赏。
“嗯。”吴振东应了一声，道。
虽然，只吃了一碗小小臭豆腐，却再次验证了豆腐菜肴的美味，吴振东现在毫不怀疑豆腐的市场和前景，只要能够确定豆腐的独家性，这绝对是一个大好的商机。
如果吴家能够和一品居合作，大力推广豆腐这种食材，肯定会获得丰厚的利益，绝对不是一百两银子的房租可以比拟的。
吴振东想到这里，抬起头来望向燕南天，说道：“少掌柜，听说豆腐这种食材，只有你们一品居才有？”
“不错。”燕南天点头应道。
“若是果真如此，老朽想跟一品居谈一笔生意，不知少掌柜意下如何？”吴振东提议道。
……
一辆马车在大街上缓缓行驶，而后停在了一品居的门外，从马车上下来了两个男子，一个是身高体胖的吴春来，另一个则是酒楼的新租客王学富。
两个人走下了马车之后，看到一品居里宾客盈门，都不禁显得有些诧异，显然都没想到会是这幅景象。
“吴员外，咱们约好了今天交接酒楼，一品居怎么还在做生意。”王学富脸色一沉，有些不悦的说道。
“王兄勿恼，我已然派人通知了一品居，想必是燕家老头想要多挣些银子，咱们直接令他搬出去就是。”吴春来笑着说道。
“吴员外，我听说一品居制作了新菜肴，而且他们酒楼现在的生意也不错，不会是想要继续租下这个酒楼。”王学富有些担忧的试探，道。
“王兄放心，我说话算数，不管一品居生意如何，都不会让他们继续租用酒楼，这间酒楼今日肯定跟你腾出来。”吴春来拍着胸脯，信誓旦旦的说道。
一品居的生意确实好了，只要酒楼的生意能维持下去，吴春来相信燕云华有能力交房租，只不过现在说什么都晚了。
一品居生意潦倒的时候，王学富就定下要租这间酒楼，还给了吴春来一百两银票的定金，如果吴春来现在毁约的话，就要赔偿给王学富双倍定金，吴春来可不想多出那两百两银子。
再说了，一品居的生意即便再好，跟吴春来也没有多大关系，他总归是收一定额度的租金，租给谁又不一样呢？
“有王兄这句话，在下就放心了。”王学富松了一口气，连说话的语气都亲切了不少。
两人结伴走进了一品居酒楼，看到里面热热闹闹的客人，王学富露出一抹羡慕之色，做酒楼这种生意的自然希望客人越多越好。
“伙计，把你们掌柜的给我叫出来。”吴春来扫视了一眼，将目光落在端菜的周大成身上，喊道。
吴春来的话一说出口，立时惊动了大堂里忙活的周大成父子，父子两人相互望了一眼，颇有默契的