千千看书>仙侠修真>我在古代送外卖>第二百七十七章 做宣传
热的油淋上去,顿时那种香味就弥漫开来。

其实乔苏做东西好吃,一个是因为手艺过硬,另一个就是舍得放油了。

在古代,菜色以蒸煮炖为主,自然用油就比较少了。而且这会儿一般家庭都会用猪油。

反正买了肉那些肉皮和肥肉坐起来也不好吃,不如就留下来炼油,而这种猪油,一般穷人家舍不得一次放太多,而稍微条件好些的人家又嫌弃猪油放多不好吃。

倒是一些酒楼和富贵之家会用菜籽油或者豆油,不过他们通常也不会用这些油来爆炒。


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