她先把围裙围在自己的身上，又把头发用发圈绑好，然后打开水龙头洗了个手，做完这些之后，她就开始挑选食材。
在她挑选食材的时候，评委们的眼睛都一眨不眨地放在她的身上，他们都以为她会拿又贵又好的上等食材，谁知道她挑的都是最普通不过的东西，有蘑菇，香菇，冬笋，青豆。
看到这里，评委们都大跌眼镜，程天丽更是发出了一声冷笑，心想这女人真是没见过世面，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？放着那么多好做又可口的上等食材不去挑选，偏偏选了蘑菇、青豆这些东西，她以为慕总跟那些贫民是一样的吗？简直是笑话！不过这样也好，她就看她不顺眼，让她头一轮就淘汰出局也好。
夏小初根本就没有被其他人的议论和情绪所左右，她只专心做着自己的事情，虽然脚上的扭伤很痛，但她还是告诉自己不要分心，哪怕这不是比赛，她也要用心做好每一道菜。
她先将蘑菇、香菇等食材洗净，切成同样大小的片，然后点火，把锅用旺火烧热，注入少量花生油，然后依次放入蘑菇、香菇、冬笋、青豆，再加上料酒、精盐、汤汁煮沸，之后加入少量味精，改用中火烧一分钟，再用湿淀粉勾芡，最后淋入香油，这道菜就做成了。
夏小初在众多令人眼花缭乱的器皿中选了一个样式简洁的圆盘，小心翼翼地把菜从锅里盛出装盘，还用筷子摆了个漂亮的造形，让香菇居中围成圆形，然后把蘑菇和冬笋环绕在它的周围，摆成花朵的形状，最后再把青豆点缀其中，看起来色香味俱全，令人食指大动。
菜做好后，有专门的助手把盘子端起来，给四个评委过目，除了程天丽之外，其他三个评委都觉得这菜做法简单，用料平实，而且清香诱人，光看就已经给满分了，只是不知道味道怎么样。
助手又把剩下的菜盛出分成四份，送到四个评委的桌上，供他们品评。每一个评委吃过之后都不住地点头，吃了还吃，根本停不下来。
看到他们的样子，夏小初的脸上露出了开心的笑容，她就是喜欢看自己的食客这种心满意足的表情，这是用多少钱都买不来的。
程天丽本来不屑于动筷子的，但是看其他三个人都吃得有滋有味的，还不住地点头，她的心中也产生了一丝好奇心，要知道这三个人可是她专门从“食为天饮食协会”请来的专家，他们都这么肯定这道菜，自己也应该尝尝。
想到这里，她就拿起筷子夹了一片冬笋放进了嘴里，只是轻轻的咀嚼了一下，她就立即感到一股清甜爽脆的口感弥漫于口腔，那种感觉真的是太美妙了！她也停不下来了，又夹了一片蘑菇放进嘴里。
蘑菇炒得软而不烂，滑而不腻，口感绵软淳厚，令人欲罢不能。
程天丽不禁抬起头看了夏小初一眼，她心中暗自心惊，没想到这样一个其貌不扬的女人居然用这么简单普通的食材就做出了这样的美味，如果让慕总吃到的话，一定会把她录取的。
一想到慕云深吃了这道菜后欲罢不能的样子，她就觉得忍无可忍，她绝对不能让这个女人踏进这个地方！慕云深是属于她的！