白二少爷当然知道廖大厨的这些个喜好以及他的身家背景，白老爷喜好美食，每每四处搜罗大厨的时候都是他白二少爷负责派人去调查待聘人员的履历档案的，所以他对廖大厨的一切都相当了解。
对于银盅，因她是那位陈老爷送给白二少爷的厨娘，银盅归籍到白府还没有多少时候，白二少爷自是不好卖掉她或是转手再送人，所以把银盅安排到大厨房去是最为合适不过的选择了，即使传到陈老爷耳中去也是相当正常的一件事，而当廖大厨纳了银盅之后呢，银盅的生死际遇自然就与他白二少爷无关了——他总不好插手去管人家的家务事吧？！
当罗扇可以下床走动的时候，青荷已嫁作了巫家妇，银盅也入了廖家门，小钮子送来了最新最重磅的八卦消息，这个消息令所有青院的下人深深地处于震惊之中至今还难以至信——白二少爷卸了巫管事的职，让她回家养老去了。
白二少爷说：巫管事为了沐昙辛苦操劳半生，如今有了儿媳妇尽孝膝下，该当回家好好安享天伦去了——赏银百两，从此后不必再进府来，免得大家见了彼此感伤。
手掌大权老当益壮在青院里令行禁止风光无限的巫管事，就这么，就这么被白二少爷轻轻的一句话，赶出了白府。
白二少爷依旧云淡风轻，可青院的每个下人都能感觉得出，二少爷发怒了，这怒火不是突然就有的，而是似乎数天之前就已经存在了，只是这么长时间以来没有人察觉得到他的怒，这怒绵长隐忍却又压迫感十足，所以一旦爆发，即使不形于色，仍然能波及到青院的每一个角落，让每一个人都切实地感受到无与伦比的惊骇与畏惧。
一句话，十几年的母子情分，一个忠心耿耿的老奴在府里挣了十几年的脸面，骤然间土崩瓦解，如此的轻描淡写，如此的冷酷无情，没有人敢再相信面相好的人就一定心软这个主观认知了，青院的众人仿佛直到今日才对自己这位皎月清风般的主子有了那么一星半点的了解——狠，狠到了骨子里；冷，冷到了血脉中。
谁也别想在他面前恃宠而骄，谁也别想倚老卖老，谁也别想拿“情分”二字同他谈条件，他只需要掸掸衣袖，弹弹指尖，就可以瞬间把你毁得灰飞烟灭残渣不剩！
罗扇完全复原的时候已经是三月中旬了，阳春时节，烟花正好。青荷嫁人后二等丫头的人数又成了四人：青荇、青菡、青蘅和罗扇。小钮子依旧回了伙房做小厨娘，东厢西厢因着表少爷和方琮的离开而空了出来，整个青院又恢复了往日的安静，纵然巫管事不在府里了，可下人们却丝毫不敢松气，因为大家已经充分地认识到，自己的顶头上司白二少爷是个比巫管事还要可怕上百倍千倍的人，惹恼了巫管事，至多罚月钱，最重关小柴房或是打一顿，就算打死了吧，好歹也是痛快死，可是若惹恼了白二少爷，他会让你受尽痛苦折磨之后才悲惨地死去……一时间青院的下人们人人紧绷着神经做事，反而比以往更添了几分肃清之气。
罗扇复原后下榻的地方挪到了白二少爷卧室所在的东次间旁边的东耳室，和青荇一起，青菡青蘅在西耳室。白二少爷曾经说过要在青院另设一间小厨房，专供罗扇在里面研究柠檬的用途，如今也依言动工，就设在后罩房最东边的那间房，同白二少爷的东次间只隔着一条窄窄的过道。
新的小厨房正在建设中，罗扇这会子仍然先要贴身伺候白二少爷，由于少了青荷，罗同志每天除了端茶递水添香磨墨之外还要铺床叠被伺候主子梳洗，随身要替主子带上帕子、香囊、碎银子，一应大小琐事都得记得清清楚楚，时时提醒主子莫要忘记，除了主子去前厅同家人一起用饭或是每日晨昏给长辈们请安的时候不必跟着去之外，罗同志俨然已经成了白二少爷的跟屁虫一号，天天捣腾着小腿儿在那双大长腿后面跑到西来跑到东，有时扎着头跑得急了一头撞在白二少爷的背上，被他头也不回地向后一伸手拍在脑瓜儿上，有时跑得慢了还要让白二少爷回过头来负着手在前面等，待跑到跟前儿之后他就会很和气地告诉她：耽误主子宝贵的时间，扣掉一日的工钱以示惩罚。
罗扇已无力讨价还价，反正扣啊扣啊的也就习惯了，扣光了一个月的工钱，难不成做主子的还会眼睁睁看着她饿死不成？事实上罗某人非但没饿死，而且还长肉了——白二少爷每晚都叫宵夜，有时只吃一点点，有时干脆忘了吃，那下剩的就全便宜了罗某人，以至于罗某人现在天天都盼着晚上的到来，宵夜这顿饭是全天伙食里最好的一顿了——白天的一日三餐她们都是要吃下人饭的。
白二少爷这一阵很忙，是为了那“四全大赛”在做准备，四全大赛比拼的是参赛商户在衣食住行这四项的特长，白府这一次参加的是“食”这一项的比拼，所以这一段时间以来白二少爷都忙着派人去各地采购最好的食材，以及挑选参赛用的厨子。厨子是从白家所有餐饮商号里的雇员中择优选用的，白二少爷把表少爷派去做视察，每天挨家品尝厨子们的手艺，直把表少爷吃得闻见油味儿就犯恶心，