暖儿第二日参赛,她以一碗汤汁浓厚鲜美,爽、滑、弹的牛肉拉面,争取到走进下一场的机会。
小果和明泽参赛之日,均是在第三天!
小果为上午第三场,她用一张手抓饼取胜,并让其自此名扬天下,为平民百姓桌上添了一种新的,用材廉价普通,家家能吃得起的食物。
明泽,则用面粉,鲜肉,鸡蛋等做了一道美观又美味的梅花饺。
主审判品完梅花饺,盯着他看了半晌,问道:“司马明泽?可是在鼓室国,改良了老夫桂花糕的那位?”
明泽先是一惊,马上镇静下来,恭声道:“在下仗着青少轻狂,不知天高地厚,冒昧改了前辈独创配方,当真失礼了!”
原来,这位主审判竟是桂花糕的初创者!
“你是不知天高地厚!”审批眼睛微眯道。
明泽垂在身侧的双手,搓动着衣角,他紧张时不自觉的便会有此举动。
小果几人虽不能听到这边的谈话,但也猜到定是遇到了麻烦,却苦于不能上前一探究竟解围,不由面面相觑,皆有担忧之色。
明泽暗叹一声,心道:一切都结束了!
他心里拿定主意,就算被淘汰下去,也要如李逆一般微笑面对,不能让师父她们和已有了一些名气的华夏菜系丢脸!
这样一想开,反倒心情豁然开朗起来,腰背也越加挺直了。
却听那主审判接着道:“当年老夫我,亦仗着不知天高地厚,才抛开世俗常规,以桂花加入食材中,创了这桂花糕!”
明泽闻言惊讶地抬起眼,却瞧见他正含笑望着自己:“你天赋很高,改的极好!古杨曾拿剩余的糕点,与我尝过!”
“前辈过誉了!”明泽明白是友非敌,连忙弯腰恭敬道。
“你们华夏菜系入围的三人,个顶个是厨艺界奇才,想必这次大赛结束,世界九大菜系便要多增添一个,变为十大菜系了!”
明泽再次行礼道:“承蒙您的吉言。”
主审判微微颔首回了一礼,道:“回去准备一下,下一轮的比赛吧!老夫期待你们更多精彩的表现!”
明泽道谢告辞退下。
一回到台下,小果三人便围了上来。
“明泽(师兄、司马兄),出了什么事情?”
明泽擦了擦额上的冷汗,笑道:“无事。师父,今日的主审判,正是我和师妹改过他配方的桂花糕创始者!”
“啊!师兄,他可有为难你?”暖儿失声道。
明泽摇了摇头,道:“看样子,他与古杨大哥关系匪浅,非但没有怪罪于我,反而嘱咐了我一些比赛的事情。”
“原来是古杨大哥的朋友!”暖儿拍拍胸口,松了一口气。
小果微微一笑,怪不得上午品菜时,主审判会问她,是否途经鼓室国,原来是受人所托,如此说来,他们这次晋级的这般顺利,也离不开此人的暗中相助了!
这样一想,又哑然失笑:无意中,倒是走了一次后门了!
经过这轮比试,参赛者仅剩不足二百人!
小果三人养精蓄锐,做好准备,迎接越来越残酷的考核。
李逆作为厨界新星,被好几家有名气的饭庄挣相雇佣,他从中选了家相对满意的,开始了全新的高薪生涯。
搬离客栈的那天,他挥泪与小果三人告别,约好比赛结束定当把酒言欢,再好好一聚!
之后的比赛中,小果意外地在审判台上,发现了洪炎国御厨主管归于栾的影子,他因小果面上带着面具,倒没有认出她来。
小果师徒三人,过关斩将,连续又经历两轮考核,均进入了最终得决赛。
这次是三十进十的比赛,参赛的三十名选手一同参与!
主审判除了原有的十位,另加入了十位来自各地的身份显赫皇室贵族,这其中有两位女性,分别是朱丹国的皇后和梯他国最尊贵的嫡长公主!
这两人都已是三十多岁的妇人,穿金戴银,面容姣好,只是浓厚的妆容难掩面上的憔悴,一人肤色偏黑黄,一人眼袋严重,反显得不似寻常贵妇那般光彩夺目,幸而与生俱来的高贵气质,为她们加分不少。
考官给出的命题为“汤”!
参赛者只需在比赛结束之前,炖出一锅令人欲罢不能的鲜汤,赢得众位评委审判的支持票,票数越多越占优势。
这一日比赛时间,延长至四个时辰,几乎已满足烹饪任何菜肴!
小果到自选食材区,被眼前琳琅满目的高端食材惊道,且不说各类牲畜野味,新鲜瓜果蔬菜,单说盘大的螃蟹,贝类,鲜活的海参鲍鱼,乃至上等的鱼翅燕窝,亦是应有具有。
她略一思索,决定改变一直以来的朴实风格,改做一道富贵至极的大菜——佛跳墙!
想好要做的菜肴,她开始动手挑选食材。
一般而言,炖汤是个功夫活,时间越长,汤汁愈加美味,加上对手越来越强,大家在选材上越来越谨慎,整整一上午,竟无一人完成汤羹。
午时,有小厮送来午膳,参赛者胡乱吃上几口,又立刻专注起手中的伙计。
日已偏西,终于有人端了汤碗,走上了裁判台。
小果抬眼望去,竟然是暖儿。
她微微一笑,重新把注意力,移到手中的食材上,不再过多留意。
暖儿做得汤为鲜奶白果雪梨汤,以鲜牛奶配以蜂蜜白糖,制作而成!
熬制汤所花费的时间并不是很长,暖儿考虑了良久,才决定做这一道汤。
此汤可润