第178章 惊喜(2/2)

在赵氏客栈自己琢磨着弄的那个好多了。

考虑到此地柴草木炭都不易找，为了能烧煤球，同时又不被煤球那股有些呛人的气味影响面包口感，特意做了些改进，以加强通风。

眼下看来，这目的当是达到了。

秦琪的疑惑直到烤炉建好的第二日方才彻底解开。

当日清晨，早早吃完朝食，周秦川三人就忙活开了。

先和面，然后把找人要来的老面疙瘩加进去反复搓揉，再放到炕上发酵，待午后膨胀起来，再加少许麦面继续揉。

直到面团松软韧弹，方才分块，最后一一送入烤炉之中。

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