现在又是临近,江阳换菜品的话,时间黄老板上来不及准备。
念及此处,江阳就不打算换食材了。
可是卤材话,他没有学习过,没有一道独特的配方。
用系统兑换,江阳又不太愿意。
忽然间,江阳想起曾经自己接触过的一道卤菜——七绝凤爪!
这道菜还是他在廖家私房菜里跟着廖老学习时尝到过。
虽然只是尝了一次,可是那种味道却被他深深记住。
七种独立而又相互纠缠的味道,集与鸡爪一身,其味道妙不可言。
可惜,江阳并不知道做法,而且据那道菜是有瑕疵的。
虽然不能复制,可这道菜却给江阳提供了一个思路。
一般的卤菜,讲究融为一体,将各种香料调料的滋味完美融合,卤制就绝美的滋味。
可是七绝凤爪不同,它是将七种味道独立出来,却又让它们互相纠缠。每一口都能尝到不同的味道。
江阳决定,自己朝着这方面努力努力,看看能不能试着自己做出一款“七绝凤爪”。当然,若是实在自己做不出来,就只有兑换系统里面的卤菜配方了。
想到此处,江阳心神顿时进入了系统空间。