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千千看书>青春校园>月下美食>第552章 蝴蝶娘子

江厨准备了满满一筐子红心火龙果,扒皮之后切了一盘,剩下的全部捣碎,过滤取汁,放在一旁备用,同样的方法,取了韭材青汁。

将富强粉过筛,取细粉倒在案板上,加入冻白油、清水,混合均匀后,面粉过筛撒在上面,拌匀擦透,摔至表皮光滑,静止一盏茶的功夫(十分钟左右)面团便好了,同样的方法,加入火龙果的红汁水,便成了一只红色的面团,面团搓揉成条,揪大等量的段,摁扁成皮,包入与皮相等的心面成圆球。将圆球用手摁扁,再用擀面杖将皮擀成长形薄片,将薄片从上向下卷成卷,再将卷摁扁,从左向右横卷成圆球形,再将包心面的圆球面团擀成长方形片,在片的一部沾刷点水,将片对折,再用锋利的薄刀在弯折处切四刀,切成五条,再将其中的三条弯曲回去,即成佛手形,一个菊花佛手酥便捏好了。

取出来一只干净的铁锅,加入花生油,等油烧制六七分热的时候,放入切好的半成品进行炸制,炸至酥层开散即可。

炸制好的菊花佛手酥,红的,白的,青的,红白相间,红青相间,青白相间,九个花样,摆满了整个厨房,就好像开满花一样,加上菊花佛手酥外形美观,层次清晰,还有那挑动食欲的香味,酥香的口感,雷磊一口气吃了两个,若不是江厨拦着,非吃撑了不可。

带着这些东西上楼,打开窗户,江厨便坐在窗户前,辅导雷磊写作业,渐渐黑下来,鸟儿们飞了回来,带来了远处的情报,江厨每个发了一个点心,虽然江厨在中华一厨没有出门,但是整个荒莽区的情况尽收眼底,好过自己一个人东奔西走。

初华大师,郭成门主,两个冉中华一厨打听消息,都没有回来,雷家四公子雷权渐渐的有些坐不住了,已经三过去了,一点消息都没有,雷家四公子雷权这一次一下子派了两个人前去,就算江厨修为深厚,英雄难敌四手。

这一次雷家四公子雷权派出去的是一对兄弟,大器大成两位兄弟,两位兄弟大器是修炼外门功夫,刀枪棍棒样样通,大成是修炼内门功夫,心思细腻,修为高深。

这两个兄弟一来到中华一厨,江厨刚客客气气的去迎接,两兄弟之中的大器,突然掀翻了桌子,吓了雷磊一跳,正在写字的手都停顿了下来,江厨微笑的看着雷磊:“乖了,去楼上写。”

雷磊收拾了自己的笔墨纸砚,跑着爬上楼,江厨回头,脸上依旧带着淡淡的微笑:“不知道怎么得罪二位客人了,还请不吝赐教。”

大成反而平静的很,坐在椅子上:“我叫大成,这是我弟弟叫大器?”

江厨连忙客气的招呼:“两位客人,我这是酒楼,请问你们想要吃点什么啊。”

大成挥挥手道:“吃饭就免了,我们就是想问问,前两是否来了两个老男人,一个带着一把剑,一个扛着一只招番旗。”

江厨知道他们的是初华和郭成两位前辈,终于等不及,来找了是吗:“不好意思,我们这里是酒楼,不是包打听,而且每客流量那么大,我们怎么知道您的是那两个人啊。”

大器喜欢直来直去,差一点打向江厨,大成拦着大器:“你在跟我开玩笑吧,这也叫客流量很大。”

江厨半开玩笑道:“不信啊,主要是现在还没有到荒莽区的饭点,客人还没有来,二位等半个时辰左右,就能看到了,客人可是很多的哦,不然点两个菜,边吃边等啊。”

大成打量着江厨,分明是在拖延时间吗,江厨继续问道:“客人,想好要吃点什么了吗?”

:“我这个弟弟脾气一向粗暴,老板,我劝您还是赶快出来那两位的下落,不然砸了您的店,可就不好了。”

大成完,大器露出自己健硕的肌肉,冰萤看着厨房的火候:“厨,蒸排骨可以了吗?”

江厨大声回答道:“数三个数,就可以掀盖了。”

冰萤默默数着,大成也在数着,三个数数完,冰萤掀开蒸笼,热浪扑袭而来,挡住了大器的拳头,这个香味,让人沉醉,让人着迷,咕咚,两声吞口水的声音,大成红着脸:“好吧,我们先吃点东西,我倒要看看您的客流量很大,指的是三个客人还是四个客人。”

江厨依旧保持着之前的笑容:“好的,请问客人要点什么?”

大成指着冰萤端出来的排骨:“就这个蒸排骨吧,试试你们的手艺。”

江厨点点头:“当然可以了,不过客人,您可能要多等一会儿了,这个蒸排骨是我跟我侄儿打赌输聊赔偿,就是刚才那个可爱的孩子,我总不能谎吧,为了表达歉意,我们会送上点心和茶水,都是免费的,请稍作。”

江厨送上来怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘,还有一壶雀舌:“客人请先慢用。”

大器不喜欢喝茶,直接问道:“你们这里有酒吗?”

:“有的,客人要喝什么酒?”

:“你们都有什么酒。”

江厨板着手指头想着家里还有的存货,好像不是很多了,一个个的数着:“蓬莱春酒、屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿、苏合香酒”

大器道:“金茎露来两坛。”

江厨挂着微笑,一单又成功了:“请稍等。”

江厨客客气气的回答,转身报了两坛金茎露出来:“客人请慢用。”

忙完这一切,江厨返回厨房,拿出一节新鲜的排骨,斩成段,面粉,鸡蛋


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