马玉莲想清楚了,就开始做饭。对这个家里的火她不会生,剩下的活倒是可以轻车熟路的做。就算是印象中生火的步骤她会,可毕竟没有亲自做过,还是有些生疏。
鸡肉和兔肉飞水去腥味,锅中倒油烧热,放肉类略炒,再加入葱姜、炒出香味。加入酱油、盐、糖翻炒。4炒至鸡肉上色。加入开水,放入花椒,大火烧开。加入蘑菇,中火炖40分钟。
这里的很多调料都没有,想要做的好吃,倒是挺为难。只是好在材料都是天然而且新鲜,所以在做的时候,倒也不怕味道差了。
大锅在不停的咕嘟,很快整个院子里充溢了肉香,让人忍不住流口水!
这一次马玉莲可是做了一只鸡和一只兔子,期间又放了很多的蘑菇和土豆,想来这么大一锅吃的,怎么也都大家伙好好的吃上一顿了!
桂花嫂子在厨下烧火,马玉莲走到二叔家门口大声的喊着:“小婶子,俺家今天吃肉,你把饭做上,俺们大家搭伙吃可好?”
她原本是不想过来,可想起刚刚陈菊花对她的维护,却改变了想法。
只是这个小婶子想来喜欢占人便宜,可不能给她养成这个习惯。既然要吃饭那就要出东西才是。炖肉可以他们家做,可这粮食一定要小婶子自己出。
陈菊花闻着院子里的肉香,其实一直都在不停的流口水。可她知道这是妮子拿回来的,而这个丫头从那一次差一点被卖,对她这个小婶子根本就一点情面都不讲。
这一顿饭,只怕他们根本就别想要尝到一点!就连自己的两个儿子,谁知道能不能尝上一口呢?
想想他们家分开没几天,却好像是过了很久一样。平时的时候,老二也不知道怎么了,一点也不帮衬着。既然如此,那人家吃肉他们也只能是看着了!
没想到妮子竟然还能想到邀约自己,这可是让陈菊花觉得很意外。
她赶紧爽朗的回了一句:“好呀,妮子,那你就光做肉就可以了,菜和饭都有小婶子呢!做的绝对他们够吃!”
马玉莲笑着说:“嗯,那俺去帮娘做饭了,等晚上吃饭的时候,在院子里的大石桌上可好?”
她没有经过马福摇和马老太太的允许,就叫了二叔他们吃饭,谁知道他们会不会高兴?
只是他们一大家吃顿饭,想来两个老人心里也算是挺高兴吧?
就是太浪费东西了,这一顿饭就用了一只兔子和一只鸡,这可是两天的收成!想到这里马玉莲有些心疼!
还没有到家,马老太太就在院门外大声的嚷嚷着:“这是谁家吃肉呀,炖的半个村子都透着肉香!从老实伤了腿以后,俺们家可是好久都没有吃肉了!”说着她的语气里还有一些的遗憾,甚至有些伤感。
以前马老实好的时候,他们家也是被人羡慕的所在。别说是天天吃肉,最起码十天半个月总是能解一下馋!可现在……想起这个马老太太心里就觉得难过!