星历14858年6月2日,星期二。
由于昨天竞拍的失利,蓦然不得不再次起了大早。
回到“仙女小镇”,蓦然顺道经过了两家位置较好的甜点店,果然都已经租出去了。如今符合他要求的甜点店,只剩下离入口最远的那一家了。
很显然,蓦然没有挑剔的余地了。他甚至不得不祈祷,希望那家店还没出租。
蓦然路过一家重型机车店、一间冷兵器店,站在了甜品店门外,仰头看了看上方的招牌——“回味”。说起来,除了方位不好,这家店其实与其他三家大店铺并没有什么区别,规模、格局、口味无不相近,但就是没有人气。
蓦然进了门,殷勤的店长已经认出了这位“回头客”,颇为热情的迎了上来。
“蓦然,好久不见。今天你想吃点什么?”店长笑容可掬地问候道。
“店长,这间店铺出租吗?”
“你要租店?”店长明显愣了一下,“确定要租店?”
“确定。”
“……可是,这家店一直都在亏本。我给你说说上个月的情况,如果你还决定要租店……”店长词穷了片刻,从服务台后找出了一份报表,双手递到了蓦然面前。
“5月营业流水:本店售出甜点182份,其中小蛋糕18份,单价30积分,提拉米苏33份,单价80积分,蛋卷27份,单价70积分,脏脏包32个,单价45积分,羊角面包15个,单价35积分,水果蛋糕35份,单价100积分,彩绘蛋糕22个,单价1500积分,营业流水共计43535积分。
“5月份支出情况:税收支出13060.5积分,食材支出19112积分,机械保养费用2133积分,水电支出1121积分,店长薪资12000积分,甜点师薪资21000积分,共计亏损24891.5积分。”
“如果你准备租店的话,就要自负盈亏,我最多只能给你12446积分,不能更多了!”店长怅然道。
“咳咳咳……”蓦然顿时被口水呛到了,他听到什么了?
“你刚才说啥?不是,你刚才说什么?”蓦然一边掏耳朵,一边追问道。
“如果你准备租店的话,就要自负盈亏。”
“下一句?”
“我最多只能给你12446积分。”
“……租这家店,你给我积分?”蓦然张口结舌。
“对。不过12446积分只是上月亏损金额的一半,店里每个月亏个两三万积分是常有的事。”店长十分光棍的说道。
看来,加百列先前还是高估了这家店。什么租店大约要5000积分,明明是对方倒给钱!
从营业情况来看,这家店的情况还真不是一般的差!若不是他对日下夸下海口,要让对方拿到税收抽成奖励;若不是要赶在7月份前开起网店并售出10000份甜点,蓦然还真不想接这个烂摊子!
现在嘛……能否在7月份前达成销售目标不说,这里勉强也能算是一个起点!
“这家店我租了!”蓦然说道。
“你确定?”店长再次确认道。
“确定。”蓦然答道,“带我去看看你们的制作间,我想熟悉一下工具。”
“好。恭喜你成为本店的新主人。”店长面色古怪地说道,“制作间在后面,请跟我来。”
蓦然看了看店里的制作工具,与现实里的差别还真不大。
为了适应小镇的环境,这些工具在外观上进行了优化,披上了木质花纹,然而实际上仍是金属质感。
乘着时间还早,蓦然把店里的俩n赶到了制作间门口,戴上帽子口罩手套,拿着工具和材料做几个蛋糕练手。
他需要认真比较着工具和材料的差别。
游戏和现实无论有多么接近,细心发掘总能找到一些被忽略了的细节的。
如果只是开店挣钱,其实对他的影响不大。
但参赛的话,一点点细微的区别,或许就是胜负。
沉浸在制作蛋糕的过程中,蓦然觉得周围的一切似乎都不太一样了。
属于材料的气味,隔着一层口罩也毫无妨碍地进入他的呼吸。细嗅之下,属于各种材料的味道被各自分离,带上了一丝与现实若有若无的差异。
他的视力同样前所未有的好,细腻的面粉,在灯光下泛着一丝柔和的白。分离出的蛋黄上,那几乎透明的薄膜也有着清晰的质感。
手中的打蛋器,运转起来似乎比现实里也更加圆滑几分,机械声微不可查,而蛋液翻滚的声音却逐渐清晰,均匀细腻的蛋白霜逐渐在他手下成型。
……
蓦然熟练的动作,和弥漫在一百多平方米店面内的香味,让甜点师眼皮一跳。他有一种分分钟要被送去回收的直觉。
——老板抢了我工作,怎么办?急,在线等!
“老板的手艺还真不错!”店长也是一脸古怪。
“叮”烤箱停止的声音,打破了店铺内的宁静。
蓦然擦了擦手,将先前做好的几盘蛋糕先端到了服务区,放在一张小桌子上,而后用刀把他们切成了小块。
两个n黏糊了上来。
“老板,你这戚风闻上去就与众不同!”甜点师急忙拍了一个马屁。
“老板,你的手艺这么好,我们这个月说不定能挣钱了!”店长也说道。
“嗯。”蓦然应了一声,没有谦虚的意思。他逐一试了试新鲜出炉的这些蛋糕,总感觉有哪里不太对。
明明做得比平时更顺手,味道也不错,可为什么反而觉得味道有些奇怪……感觉少了点什么!
蓦然托着下巴坐在那