第十七章(2/2)

店长的职能就多了一项：督促服务员去端盘子。

剩下的几个洗碗阿姨，工作就是洗盘子，现在餐厅里面的员工平日里不是端盘子，就是洗盘子，根本就接触不到其他事务，自然也不会多想。

这也正是韩峰在一开始就设想到的局面，把餐厅工作人员和冷库，进货方面分隔开来。

这样便于韩峰管理，也能让韩峰更好的保守自己的秘密。

目前来看这样的机制很成功，至少韩峰的秘密被保护的严严实实，但是现在也就是这个机制，开始制约韩峰的发展了。

如果韩峰不进行改革，那么餐厅想要继续发展下去，似乎路子就显得很窄了。

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