顾工那样的手艺,这小炒黄牛肉,看名字很不起眼,但吃起来的时候,一定会秒杀一大堆人的味蕾。

接着上来的是黑豆腐和地瓜,黑豆腐切成了条,地瓜切成了片,两者都是烤着吃,在大家饱食了一顿的肉类之后,这两道食物可以说是适得其时,特别是烤地瓜,用的是澄迈桥头的富硒地瓜,烤着的时候,香味就把人带进很久远的回忆,再吃起来,吃得百感交集。

最后一道上来的是菜包饭,一大盆炒饭,里面有韭菜、青菜、腊肠、鱿鱼、虾米、四季豆、酸菜、茭头、胡萝卜等等,边上还有一塑料筐的生菜叶子,老齐和张向北、向南说,尝尝这个。

两个人赶紧说,真吃不下了,肚子吃太饱了。

“再饱也要尝尝,这个菜包饭,才是真正的定安特色。”

老齐说着就示范起来,他把几张生菜叶放在面前的盘子里,抹上了什锦酱,把炒饭用勺子一勺勺盛到菜叶上,然后用菜叶把饭包成了一个包,拿在手里,和张向北、向南说:

“看到没有,就是这样,有说法的,这叫做‘绿宝盆’,双手捧着吃,叫做,‘拢住家财不流失’,来来,尝尝,尝完了我再和你们说说这菜包饭,消消食。”


状态提示:2238 坐而论
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