田家也经历了这场风暴,田父急的团团转,按照现在看来,外卖的单子现在已经在所有单子里面占了四分之一,好的时候占了三分之一的生意。可是抽成高了意味着成本就提高了。利润压缩。
开店还有一个开店的成本和人工的成本,如果再加上外卖的成本那就意味着没有多少赚头,这等于是只是无味弃之可惜。
唐咏诗思来想去就想了一个办法,自己开发一个app。
对她来说这个并不难,她开发的这个app覆盖面也不广,就是一千米以内的外卖商家,而这是一个千米商圈,等于超出这个范围自然不能点餐,还有一点,这个范围内点餐享受的和店里是一样的价格和品质,唐咏诗出始收费也就五个点,因为自己做编程,不用请人维护,只要花点时间稍微维护一下就行了,系统全都是自动的,她也不弄那些花里胡哨的页面,别人点单就会通知商家和骑手。至于骑手,已经在招人了,也就是多招几个的事情。
唐咏诗最开始的初衷并不是赚钱,只是为了自己店里的外卖方便,因为点外卖肯定也不会点太远的店,第一时间长了等不及,第二时间长了菜的味道有时候都会变掉,而且她的初衷就是一千米内的商家。
当然几个大的平台肯定还是要合作的,只是他们不降质量,就是在平台上面加价格,等于店吃一份馄饨二十的,那么平台上售价二十四元,这样就冲抵了平台费用。要是有人觉得不划算,肯定会出来吃,当然不在乎钱的人也不会在乎多这几块钱。
但是自己的销售平台做好了,费用会节省很多不说,说不定还能做出一些东西来。
唐咏诗是那种想做就做的人,很快就牵头,找了附近店面的商家咨询他们的意向,最后这些人给的答案是做。平台的单一化提价太高,他们很多已经属于苦苦支撑,不做没有生意,做了店面房租还加上人工成本税金可以说是所剩无几,可能他们辛辛苦苦忙死忙活做的还不如平台销售赚的多。看似他们是老板,其实就是给平台和房东打工。
唐咏诗说的提价,也有人提,但是客人心里也是有落差感的,来店里消费一样东西二十,可是外卖却贵,理解的人说,这是平台抽成太厉害,不理解的还说是你提价还给你提纲上线的,说你乱标价,去消费者协会告你。
商家很想说宝宝心里苦呀,宝宝心里无奈。可是无奈夜有所梦办法,现在平台没有什么选择的余地,谁让刚刚出来的时候他们贪便宜上当,纷纷入驻,就是后来有别的平台崛起也是不削一顾,现在只剩下唯一唯二,人家提价了,那也只能是任由宰割。
唐咏诗提出来的时候,这些人纷纷表示可以一试,然后唐咏诗那平台做起来,先是找了一家图文印刷的店,打印了几张宣传海报,直接挂在了合作的店面中。
刚开始有人见到新出来的平台还觉得很新奇,毕竟这个当下外卖平台可以说是被垄断的行业,众人想着无非就是新的平台出来马上要倒闭,但是店里面的店员稍微提了一下,这个平台的价格不一样,吃的质量保证和店里的一样,不会出现任何差别对待,于是这些上班族本着能省一块是一块的心态下载了这个叫做千米觅食的app。
打开app附近的店家并不多,果然是一千米之内的显示,除此想要一千米之外多点的都没有。众人就觉得有意思了。
外卖潜规则之一:堂吃和外卖数量必定是不对等的,有些连味道都是不一样,大店外卖都是学徒烧。小店食材都是挑剩下没有丢的做外卖的食材。
外卖潜规则之二:堂吃和外卖价格不同,以一个包子为例,堂吃一块五一个包子,而外卖就要两元五一个加上餐盒费打包费骑手的路费,就算有满减和平台红包券,用下来可以刚刚打平餐盒费和打包费,可是要是和堂吃算下来还是不划算很多。
以一份三十元的外卖为例,堂吃的话差不多十五元。不知道堂吃的价格还好,没有吃过堂吃的话也还好,可要是做过对比,那就觉得这个价格不划算,只怕外卖的时候也会避开这家,总觉得在价钱上有心里阴影。
现在忽然出现一个平台可以整正的用堂吃的价格和品质吃到外卖,他们其实内心也是很愿意的。
打着试试看的心态,有些堂吃的老客就下载了千米觅食。
然后午饭的时候又是抱着试试看的心态点了外卖。办公室点外卖总是会有比较,大家都是一起吃,哪一家好吃,哪一家的不好吃。
程方是一个刚刚毕业的新生,在一家公司实习之后就被留了下来。他也算是幸运的,不过刚刚过了实习期,工资肯定没有办法和别的老员工相比的,一个月工资四五千,在一线城市可以说是捉襟见肘,房子和同学一起租,加上手机费,交通费,一个月花下来可以说是一分不剩,如果谈一个女朋友那就是负债累累,好在他大学毕业就和女友分了,女友要回老家,他就想要留在大城市打拼。理念不一样,唯有分手一途。
就这样,他连吃饭都是算着吃饭。一个月给自己的预算吃饭只有一千五,所以早饭都是家里随便啃一个口袋面包,中午算是吃的最好的,但是也不能超过三十元,他能选择的余地不多,相比外卖,他更喜欢堂吃,堂吃便宜量又大,他一天的消耗全靠中午这餐,也想过自己做饭,但是晚上加班早上实在起不来,也没有时间去菜场。于是作罢。