一番闲聊下来，觉得还不错，就签订了聘用文书。
账房每个月八百文，掌柜的每个月一两银子，如果干得好的话，会在涨。
这也算是试用期。
掌柜的姓齐，账房姓姜。
两人也明白宋青苑的意思，他们虽然在这家酒楼干了多年，可对于三人来说，还算是陌生人，得不到信任很正常。
“齐掌柜，这是酒楼的改建图，你看一下。”宋青苑把准备好的图纸，递给齐掌柜。
原来的东西都没有大动，只是二楼原本是十二个包间，被分成了十八个。
其中十个包间内砌圆炕型的灶台，灶台中间是一口大铁锅。
另外八个砌长方形的灶台，灶台中间有两口锅，一个是用来做鱼锅，一个是肉锅。
“小东家，这是打算在包间内做菜？”齐掌柜一看宋青苑的图纸，就明白了宋青苑的意思。
(本章完)