郑长生不识得鲁青山，可是鲁青山却识得他。
那日里，他跟狗蛋、老三一帮孩子去骗方进宝的肉饼，鲁老爷子可是一点不落的看在眼里。
鲁神仙甚至一看到郑长生，就想起当日他骗方进宝之时，奶声奶气又充满戏谑的言语：“好吃啥呀，我看都长毛了，一点都不好吃。”
如此年幼就有着如此的智慧心机，岂是一般寻常孩童所具有的？
郑家能以如此速度崛起，成为远近闻名的巨富之家，据说也是这孩子的功劳。
现在郑、方两村之民众受益良多，也出自这孩子的主意。
当他听说是郑长生病了的时候，心中是担忧的，也不光是医者父母心在作怪，大多数的原因是他对郑长生有着一种天然的好感。
可是等他来到内室看到郑长生正屁事没有的样子，心里的那种忧虑放下了。
红光满面的，哪里像是生命垂危的样子，该死的大个子吓死老夫也，等他回头想在抽大个子几下解解气的时候，郑长生开口了。
“神医爷爷，小子莽撞了，劳烦您老走这一遭，实在是抱歉的很。”说着一揖到底。
鲁青山手捻须髯，微微一笑，“罢了，是个识礼数的小猴崽子，见你如此活蹦乱跳的，也不枉老夫走这一遭。
不过，老夫既然来了，还是搭一下脉的好，有病治病，无病也图个心安。”
李秀英闻听鲁青山如此负责任，心下感激不已。
刚才儿子胡闹的原因，已经告诉她了，现在人家老先生本着治病救人之心赶来，总不能让人家白来一趟啊。
她知道给钱的话，鲁青山肯定是不会收的，于是她吩咐小七下厨备饭。
鲁青山的手搭上了郑长生的手腕，微笑着沉吟片刻：“果真是胡闹，这强劲的脉搏哪里有一丝的病意。”
说着他枯枝一般的手掌，在郑长生的脑门上拍了一下。
然后他转头笑着对李秀英道：“老夫早就听闻，郑府庖厨之艺甚为惊奇，今日就厚颜留下，品鉴一下贵府美食。”
“老神仙肯赏脸，那是我们家天大的荣幸，平时恐怕请都请不来您老呢。”李秀英陪着笑脸道。
小七手脚很是麻利，凉拌了几个小菜，荤素搭配，滴了几滴胡麻油很是可口。
让大个子先端上桌，让老族长陪着老神医先喝上两盅，郑家来了客人老族长作陪这是必然的。
她开始着手处理热菜，她要做一道少爷最喜欢吃的红烧肉。
也不知道少爷的小脑袋瓜子到底是怎么想出来的这烹调之法，让如此低贱难吃的猪肉做的美味可口。
少爷只不过是从药铺里买来八角茴香入锅炖煮，就让人们厌恶的味道，变成美食。
这在她眼里简直是神乎其神。
郑家村人现在谁不念想着他们家的大肥肉片子？
在就是这道红烧肉的做法，上好的五花肉入锅煎至金黄，糖霜抹其上，跟葱姜蒜一起放入瓦罐蒸煮，直至烂熟。
吃起来肥而不腻，入口即化，这滋味想想都流口水呢。
这个年头人们一般都是以食羊肉为荣，富人、士大夫阶层们谁都不愿意吃肮脏的猪肉。
唐宋以来人们都以羊肉为贵，猪肉为贱，到元朝时期更是达到顶峰。
蒙古族人更是喜欢吃牛羊肉，所以，尽管现在元亡，明起，可是人们的观念一下子想要扭转过来，还真不那么容易。
其实最最关键的一点是富者不肯吃，贫者不解煮。
有钱人都去吃羊肉去了，穷苦老百姓哪里懂得烹煮之法啊？
中华文明五千年的饮食文化，那些流传的经典美食，可以说大部分都是文人雅士权贵阶层流传下来的。
当这些阶层的人们不屑于烹煮的时候，猪肉当然要没落了。