接下来的时间里,有客人来最终必定是站在陈沉家摊位前,小老头只有站在旁边看的份。一直到10点左右,生意好起来以后,有些客人因为等不及才选择了小老头那个摊位,也就是说,小老头白等了几个小时,才引来了第一笔的生意。
回家的时候,张招娣明显开心多了,昨天到现在心里的憋屈总算是消了不少。
两人回到家,陈栋梁将几盆卤味都端到了林阳的面前,两盆素的凉菜——木耳和藕片都已经凉了。
素菜都是拿热水断生后用卤水拌制的,要是跟鸭脖之类的肉菜一样放在火上拿铁锅炒的话,凉了也差不多全烂了。
三个肉菜分别是:鸭脖、鸡架和鸭肠。
应该是刚刚才出锅,还冒着热气呢!不过现在才11点半,晾到下午4点,也差不多凉了,时间是肯定来得及的。
这回陈沉没敢吃,前天晚上那辣味他到现在还记忆犹新,他稍微蘸了点餐盘上的卤水酱,尝了一口。
“嘶!”
没过3秒,那股辣味和麻味在他口腔传开,陈沉深吸了一口气,赶紧找凉水喝,顺便朝着他爸竖了个大拇指,“够味!”
“呵呵!”陈栋梁瞧着陈沉这样子,也是开心地笑了起来,这一个上午没白忙活。
吃过了午饭,陈沉帮着陈栋梁一起将做卤味的原料放进了卤水桶里浸泡,现在开始泡,晚上就可以做出来了!
“爸妈,得再买个冰箱了!”陈沉瞧着桌上摆满的卤味,将之前就一直考虑的事情说了出来。
卤菜在低温下放一段时间,可以提升口感,味道更好。
“行,买一个吧!”张招娣爽快地同意了,两年前冰箱可能有点贵,起码三四千,但这两年随着国外的牌子以及国内牌子对于市场的冲击,冰箱的价格大幅度下降,一台也就一千多。要是张招娣还在厂里,可能还有点犹豫,毕竟一个月的工资,可现在10天左右就赚了两千多,摆台冰箱也不是啥为难的事!
更重要的,这冰箱买了也不是为了别的事,也是工作需要。
张招娣该省的地方省,不该省的地方也不含糊。
当然,这冰箱也不是说买就能买,还需要另外抽时间。
上午忙完的陈栋梁代替陈沉跟张招娣出去摆摊,陈沉则等着下午4点半到了,自己推着卤菜去了三大加工厂的员工宿舍门前摆摊。
加工厂的作息时间他早就已经打听清楚了,下午最早一批吃饭的职工在5点。
他将整个摊位支起来,将卤味小吃都放好后不久,便看着对面的加工厂陆续走出了穿着蓝色制服的职工。
只是最先的一批职工只是好奇地看了一眼,并没有上前。
陈沉想了想,喊道:“辣味卤菜,辣味卤菜,喜欢吃辣的朋友可以来买点吃吃!”
他这话喊完,那帮职工中有几个职工果然停下了往员工宿舍走的脚步,身子一扭往着他这边来了。
“小伙子,有啥辣菜啊?”为首的那个操着一口浓浓的外地口音。
“鸭脖、鸡架、鸭肠,还有素菜木耳和藕片,几位大哥吃点什么?”陈沉简单地介绍了一下。
那几个职工看到陈沉这凉菜,顿时不自觉地舔了舔嘴唇,一开始陈沉说卖辣味卤菜,他们还有点怀疑呢!这厂周边的店他们也不是没去转过,根本没啥辣菜,更不用说是辣味凉菜了。
可等他们上前,看清这几样凉菜之后,他们相信了,这绝对是辣味卤菜,瞧瞧这颜色,没辣椒做辅料,肯定出不来这颜色。
“小伙子,给我来点鸭脖,再给我来点鸡架,再来点木耳!”那为首的跟后面几个商量了一下,最终买了三样,不过没买多少,几样加起来也没两斤,显然是要先尝尝看味道。
陈沉拿保鲜袋给他们装好,上电子秤称完:“一共30块钱!”
“行,小伙子,明天还来不?”为首的那人接过陈沉递给他的凉菜,临走前问了一句。
“只要不下雨,以后就在这买了!”陈沉回了一句。
“好咧,要是好吃,明天还来买!”
“那就多谢几位大哥照顾了!”
……
第一批生意就这样完成,比陈沉预想的顺利许多。
所以接下来,陈沉按照之前的套路,在有职员经过的时候,扯着嗓子继续喊:“辣味卤菜,辣味卤菜,喜欢吃辣的大哥们可以来看看有没有喜欢的。”
只是连喊了好几声,这次路过的几批职工都只是瞥了一眼,就直接进了宿舍楼大门……这样的情况持续了好久,第一个厂所有的职员都从他面前走完,他也只完成了几笔交易,加起来卖了不过四五斤。
这情况比他预料的要差很多,原本他以为这帮外地职工听到辣味卤菜都会迫不及待地过来买,可没想到,他们远没有那么主动,更多的职员还是直接从他面前走过去。
5点半的时候,到了第二个厂大风厂的职工们下班吃饭的时间段,这个厂正是刘顺在的那个厂。
他下班的时候,带着一帮同事直接往着陈沉这边走了过去:“前天我给你们带的卤味都是在我兄弟这边买的,大家捧个场,喜欢吃的多少买点!”
陈沉的摊位前就这么忙活了起来,刘顺带的人也不多,都是他那条流水线的同事,不过也有六七个人,这六七个人把陈沉的摊子围住立马就吸引了其他职员往这边靠拢。
“这是卖什么的?”
“不知道啊,今天这里怎么这么热闹?”
“里