现在,发展到了现在,除了冬季,要不然,梅园的蔬菜方面还真能自给自足。
四爷虽然带着孩子种的时间不多,一个月也就下地种两三天,不过,架不住人家找了庄子上侍候农作的好手来侍候,每天还会去转转。
四爷转得多了,侍候的人自然上心了。
因此,董鄂氏看见的,便是奴才们挑选着菜,沈林还会去看看,指点一二的。
董鄂氏有些明白为何沈琳会穿那种衣服了,人家可是从前面就开始在看了,挑菜拣菜,哪儿洗菜水也脏,怪不得要穿那衣裳了,要不然,衣裳毁了事小,身上惹了那怪味道是真。
以前听说庶福晋是天天要洗澡的,天热还要一天洗两次,那时候还以为是人家矫情,现在看来,还真得洗。
光是那菜,便感觉味道怪怪的,那还有牛羊鸡啥的动物呢?
相比较洗菜拣菜的地儿大,切菜冷盘这儿,相对地方就小了些,在这旁边,便是煮粥煲汤,还有面点的屋子。
那时候说要建造大厨房的时候,还是沈琳一手设计的,沈琳难得第一次带府里的第二代来看看,便很是热情的介绍了起来。
“庶福晋,为何要分得如此细致?”董鄂氏有些不明白,自家人口怎么着也比沈琳这儿多多了,哪怕小叔子天天来蹭饭,也没自己府里人口多吧?
要分这么清楚?
“这个自然要分清楚了,每个人分工清楚,责任清楚,到时候,做得好年终奖励,做得不好,自然得罚了,要不然,全部摊一起,谁知道谁啊?”
“奖罚分明?”
“对啊,有的时候点心做得好,或者哪道菜烧得好,不是有奖赏么,咱得把责任落实到人不是,而且我人也没多找啊,都在符号规矩内呢。”沈琳生怕她觉得自己人找多了,便赶紧解释道。
像大嬷嬷现在是自己在院子里开灶了,沈琳这里的厨娘自然是减少了,可是本来沈琳自己便可以有两个。
扎拉芬是个极为要求公平的,额娘有两个,自己的极别好像比额娘高吧?
自己可是姓爱新觉罗的,因此,和四爷撒娇,死活也要两个……
在四爷看来,不就两奴才,点头,答应了……
然后五格格两个,弘昼两个……
现在,弘时把他的专属厨娘也送了一个过来,现在梅园的小厨房总共有九个厨子,还真的全部能分工了。
反正看个人的专长。
沈琳一边查看,一边和董鄂氏说,听得董鄂氏连连点头,觉得这办法还真是不错。
以前在自己的娘家,有的时候,出了事儿,还真的是你推我,我推你的,确实不如这样,负责分工到人,你便负责这块,出了事,便是你负全部责任。
沈琳巡视了一番,然后便带着董鄂氏出了厨房,董鄂氏见沈琳脱掉了那倒背衣便问道,“庶福晋,您不是要亲自下厨做菜吗?”
怎么把衣服脱了?
“我有说过我亲自下厨?”沈琳觉得,自己难道是老年痴呆发作了?好像没说过啊!!
见董鄂氏点了点头,沈琳想着,或者真是自己说过了,又或者是董鄂氏误解了,便道,“这每个人有自己该干的事儿,你想,倘若我抢了厨娘的工作,一来,菜色味道不好,二来,害得人家没了差事,到时候养不了一家老小,那我罪过可就大了,所以,我就是去指点一下,也让奴才们知道,她们很重要,我很重视她们,嗯,这样,便行了!!”([m.2345xs.cc 2345小说网])
ps:晚上还会有一章,时间不定,我先去午碎会儿……