真是景有所触难自禁啊，李思危不自觉地举起了一只手，边向下挥着，边从楼梯上走了下来，林含欣也像模像样地挎起了自己的胳膊，这感觉，想不装都不行啊。
前厅经理向前一步，鞠了个躬：“李总您好，我是居安集团王后餐厅的大堂经理吴新美。”她又转过头对服务员们说：“咱们请李总给大家训话！”
热烈而稀稀拉拉的掌声。
李思危微笑着站在队列前面，双手向大家示意：“同志们好！”
“李总好！”
哎玛，怎么把同志们这个词儿还冒出来了，此情此景不由自主啊，如果自己接着说同志们辛苦了，他们是不是就要答为人民服务了？
不行不行，这样就太装了，李思危及时刹了车，从陶醉中醒来：“欢迎大家来到王后餐厅，我很高兴我们能成为荣辱与共的战友，我就不打扰你们的正常工作了，请继续。”李思危侧过身对吴新美点了点头，这个大堂经理长相一般，最多打60分。
在一片掌声中，李思危和林含欣走到大厅靠窗户的一张桌子坐下，一个男服务生跑了过来：“李总，您二位喝点什么？”
“你们杨经理呢？”
“在楼上陪客人呢。”服务生答。
还没开业就有客人了？这势头不错嘛，李思危向服务生要了两杯茶，告诉他不急，等杨经理陪完客人再来见他。
“嗯，不错，好茶，咱们餐厅就得这个标准。”李思危品了口茶说道，他哪里懂茶，只要喝出点茶香他认为就是好茶了，很多饭店的茶要不然没味，要不然就是一股子苦味，一点香气也没有。
林含欣品了一下也说不错，李思危放心了。
杨成林很快就跑下来了，原来他在楼上陪的是一个熟人，这人还不让杨成林告诉李思危他是谁，自称是李思危的财神，要给李思危一个惊喜。
熟人？财神？惊喜？这乍乍乎乎的套路不用问也知道是八大王中的一员。
那就上去见见是谁敢冒充自己的财神，李思危上了二楼雅间一看，差点把鼻子气歪了，果然不出所料，自己王炸社八大王之一，崔亮！
“装什么装，坐到这儿和个大爷似的，下楼来！”
“试菜不是要在雅间里吗？”崔亮问。
当然不在雅间，安排在一楼大厅还可以检验一下前厅的服务程序。
崔亮毕业后跟着舅舅在春来市场批发海鲜，生意还不错，三个月前李思危想调他过来帮忙，他正忙着准备自立门户就没来，几天前他终于把自己的摊子立起来了。
不光是海鲜，包括所有水产品及相关制品和部份冷冻食品，连鸡腿、鸡胸这类的产品都经营。
“你刚开张就经营这么多品种？比你舅舅的产品可多了好几倍，玩得转吗？”李思危虽然不懂这一行，但他知道一口吞得多了容易噎死这个道理。
“不这么干不行啊，危哥你这买卖刚开张，兄弟要是不帮你一把谁帮你？”崔亮的话着实让李思危吓了一跳，原来他这买卖是给我开的！
既然他这么说，李思危就顺着他往下说，既然你要帮，那咱们就一个月一结帐，也算是变相从资金上支持了。
“别呀危哥，这么大餐厅你一个月一结帐我不得压死啊？”崔亮叫了起来。
李思危才不管他叫不叫，直接告诉杨成林，所有供货商全部一个月一结帐，把个崔亮急得抓耳挠腮的。
“你不是我的财神吗？接着吹。”李思危心想，明明自己才是他的财神，这小子又要便宜又想卖乖。
“危哥，你是我的财神，你是财神。”崔亮马上改了口。
“行了，一星期一结帐。”李思危这个条件算是照顾他了，通常饭店和肉菜蛋类的供货商都是半月结或按月结。
第一次试菜只有内部人员参与，李思危、林含欣、杨成林和崔亮，由于人员太少，又把大堂经理吴新美和主楼现有中餐厅的几个后厨请了过来，还有一位就是杨成林从他原来所在酒店的西餐厅里挖过来的一个后厨总管胡大江。
这个名字李思危一下就记住了，胡大江，胡辣汤。
胡大江将担任王后餐厅的后厨总管，这个职位是个洋玩意，最早是一些西餐的快餐厅中设置的，传统的中餐厅是没有这个职位的，是杨成林的新发明，目的就是加强厨房和后勤的管理，减少浪费。
这样一桌子凑了十多人，试完第一顿后大家的感觉都不错，色香味至少从外行的感觉是达标了。
李思危和崔亮有几个月没见了，聊了一下午后，李思危嘱咐崔亮，价格方面不用优惠，走市场的批发价就可以，但质量上不得有一丝瑕疵，否则兄弟没得做。
“危哥你放心，不是活的我都不给你送，要是哪一天你发现我送的海鲜里面有不活的，你把我活吃了！”崔亮拍着胸脯保证。
这件事李思危还是满意放心的，价格上自己不会和兄弟掐斤算两的，照顾了他的生意，质量上自己的兄弟肯定不会含糊，这也算两全齐美了。
今天是8月3日，距离8月8日正式试营业还有几天，李思危打算趁这几天把自己王炸社的成员召齐聚一次，有多半年没有聚了，日期定在8月5日。
正好让他们也做一次试菜员。
汪可瑜不在了，只有7个人了，事实上，如果汪可瑜在的话，李思危也不会动这个心思。
给万琳琳打了个电话，让她把刘炳元也顺便拉回来。
8月5日这天，其他的