关羽顿时沉默了好一会儿，才略显迟疑道：“以前生意好的时候倒是有，只是最近生意不好了，拿货量比较少，而且城管经常来巡逻，我出摊的时间又不固定，觉得不方便，也就没再从供货商那里拿了。”
关羽顿了顿，似乎有点猜到刘备的意思，接着说：“这么晚了，以前的那个供货商不会有货了，而且他那里的河粉都是散装的，没有独立包装的，卖不出去的话，剩余的量不能放过夜。如果非要放冰箱保鲜，也会影响口感，从而不能保证炒粉的品质。”
“行了，哩嗦，再说下去，就断货了。”张飞见他们拿点河粉都商量半天，还真是有点看不下去了：“沃尔牛超市全天都有独立包装的，我见过。”
张飞还没等刘备等人回答自己，便匆匆走了出去，留下刘备和关羽两人面面相觑。
而甘小河见他们三兄弟有商有量，早走到一边简单收拾一下炒炉区的清洁。
反正有他们三兄弟在，这些事情根本不需要自己瞎操心，大不了少做几份炒粉生意而已，却能留出机会，让他们三兄弟加速磨合，和互相了解这个夜宵店的经营情况，也没有什么不妥。
但关羽还是有点担心张飞会拿货太多，喃喃道：“大哥，刚才一下子来那么多人吃东西，多半都是把炒粉当晚餐了，可是夜宵就不一定还有那么多人再来吃了。”
“怎么说？”刘备心里其实对关羽的这个说法有些不以为然，但也想听听他的思路，毕竟他经营夜宵的经验是最充足的，而自己却还处于摸着石头过河的阶段。
“一般人都不喜欢晚餐和宵夜两顿都吃炒粉吧?！所以还是有些担心三弟拿货太多，用不完。”关羽还是有点踌躇道。
刘备沉吟片刻，笑了笑，心里暗叹一声，这关羽到底经历了什么，对生意的预估怎么保守到了如此境界，看来得给他转变一下思路。
“二弟说的没错，再喜欢吃炒粉的人，一般也不会在晚餐和夜宵都连续吃炒粉。”刘备话锋一转：“不过，二弟也无需太过担心。”
“刚才进来消费的人不一定就是平时吃夜宵的那批人，而且就算有个别是，也不能确定人家在深夜时分，就一定不会交上一两个朋友再来这里，点上一两碟炒螺鸭脚和几瓶啤酒，再加上一点炒粉，叙叙旧聊聊天。”
“可是……!”关羽忍不住就想反驳。
刘备并没有给他“可是”下去的机会，强行打断他：“别可是了。如果三弟拿回来的河粉，都是每五斤独立包装的，那就是有五天的保存期，根本就不用担心卖不完这种情况，大不了明天拿出来继续卖嘛。”
关羽顿时沉默，眼眉一低，头也略微低了低，心中似乎正在进行着天人交战之中，苦苦寻求突破自己一向以来凡事皆省的惯性。
但刘备可不管他那些狗屁惯性，趁着他正是在自我斗争中，便犹如孙悟空毫无耐性地金箍棒砸下，把他的沉默瞬间咂碎：“就算是散装的，也没关系，我们对生意的预估要大胆一点。”
刘备见关羽似乎在思考自己的话，心感欣慰：“至于营业额呢，稍微预算高一点，存货自然也就需要多一些，我们宁愿有余，也不能断货，这是我们开门做生意的原则。”
“反正那些食物都有保存期的嘛，只要处理得当，怕什么屯货。”刘备越说越起劲，根本不想给关羽犹豫，或者反驳的机会，最后还不要脸地问：“二弟，你说是不是?”
关羽正听的一脸懵圈，忽然听得刘备的发问，更是脑袋乱乱的，本来挺简单的道理，反而把自己给绕晕了。
他看看这情景，先不管问题如何，就看着刘备现在的神情，明摆着就是拿大道理来对自己说教，这得多没面子。
而起貌似还有点儿道理，似乎真的是自己的思维有问题，便也不好反驳他，索性不再想，直接以退为进堵住刘备的说教：“知道了，大哥!”
话刚出口，关羽却奇迹般地觉得自己真的是有问题，也许真的是自己太保守。
似乎，果真是真的知道了！
刘备也懒得理关羽是真的知道，还是假的明白，反正以后还是自己和甘小河负责采购，关羽只是主厨，这些关于思维的方面，还是慢慢再说。
关羽这个大厨一向习惯装大神，把面子看的甚重，现在当众说他已是不好，还是得缓缓，照顾照顾他的面子。
其实，也不过是死要面子罢了，刘备心里暗骂一声。
炒炉区的甘小河看见刘备与关羽似乎有些冷场，大眼睛眨了眨，很快又抬眼，随即唤关羽：“二弟，你看看气瓶的气够不够，我感觉有点少。”
关羽闻声看去，不假思索地答到：“我看看!”
关羽走过去用手掂量了下气瓶，随即道：“应该够用，即使不够，还有一瓶新的，这瓶旧的等明天用完再叫充气的店家过来就好。”
“嗯!”甘小河眼看把炒炉区的清洁收拾得差不多，便走出去洗手，并找了张桌子坐了下来。
她要好好看一下忙碌了两三个小时的战果，到底有多少营业额，这可是一个激动人心的时刻，同时又是一件特别带劲的事情，嘻嘻！
刘备看到她的脸上喜意连连，便猜到她的心中想法，也不再管关羽如何，似笑非笑地信步走了过来。
甘小河眼见刘备一脸欠揍的神情，嘴角微微抽了抽，便瞪了他一眼，随即神色一变，瞬间换上了一副要把自己快乐一起分享