“来来,尝尝这炖的肉,大补啊!”何爸说着,捞起一筷子,一根骨头棒夹到自己碗里。
众人也都尝过后,奶奶道,“这是那个老虎肉哦?怎么和吃滴排骨差不多额?”
“谁知道呢,难道是做法的事?”何爸手提骨头棒,满嘴流油,边吃边说,“我那本《随园食单》上也没有老虎肉的做法,也只能按照炖排骨的做法来啦!吸溜~”
骨髓是个好东西,可不能浪费!
看老爸吃的香,何炳鸿也不甘落后,捞起一块又一块,连说话的时间都没有了。
何炳鸿:这可是好东西,现代可吃不着,先犒劳犒劳自个儿~
“慢慢吃,白急(别急),我看了锅里还有。”何妈说着,在吃了一块肉后,就不停的吃顿肉的萝卜,“这萝卜味儿比老虎肉好吃多了,你们尝尝。”
“还有这熊掌,尝尝烂糊不。”
何炳鸿给奶奶夹一根,奶奶直喊,“你快吃呗,我吃多了不消化……”
虽然这么说着,一家人也不当回事儿。在穿越前,奶奶的饭量就是家里的第一,在遭雷劈穿越后,更是什么毛病都没有了,吃嘛嘛香!
“吸溜~”
半块掌骨在嘴里一过,接着就见几块骨头吐了出来。
“很烂糊咯,就是味儿木怎么腌进去。”何炳鸿砸吧砸吧嘴道。
“就腌了小半小时,熊掌那么厚,肯定不好进。”何爸也夹起一块尝了尝,“后边再做就得腌得时间长一点了。”
挨个尝了一遍新奇美食,味道没想象中的好,但也还不错,一家人倒是其乐融融。
“哎呀!”
突然奶奶一拍手,说道,“一样菜忘咯做了。”
“啥?”何炳鸿抓起一个萝卜丸子扔进嘴里,嚼出“咔嚓咔嚓”的脆响声。
“乱炖啊!”奶奶道,“老豆角,豆芽菜都准备好了,就差猪骨头兰,你看看忘兰。”
“别做了,”何爸道,“现在这时候的猪肉味儿很大啊!用猪骨头做出来,一锅菜都没法吃。”
“囊,不做点就和木过年似的。”
一时间说起来很是回味,奶奶又道,“往年年前,你舅他们都得来一趟,今年都木见见。”
何炳鸿见状赶紧安慰道,“等咱回去了肯定能见,嬷嬷!”
“是啊,我又定的一车瓷器,等咱回去了都分分!”何妈也插嘴说道。
“我把虎骨留下来了一些,泡上酒兰,等回去了也能显摆显摆!”何爸伸手将一块老虎骨头递给八哥。
只见八哥啊呜一口,亮闪闪的白牙祭出,一条虎腿骨就咔嚓咔嚓!这才是真的嘎嘣脆,嗯,好牙口~