“来到火锅店,我最喜欢的就是烫牛肉,而烫牛肉是有技巧的,不想要烫的太老,又不想烫的不熟,就要在锅底浸泡30s。
30s后捞上来,保证又嫩又熟,刚好这个时间点就是牛肉滋味最美妙的时候。”
许晋边说,便夹了几块牛肉放在漏勺里,然后把勺子放入锅底,嘴上数着30s。
刘伊菲的心神被吸引了过去,也不由跟他一起数着。
“28、29、30!好,捞起来!”许晋边说边动作,将一半都放入了刘伊菲的碗里,另一半放入了自己的碗里。
“尝尝看,有没有感觉口感更好一点?”许晋道。
“来到火锅店,我最喜欢的就是烫牛肉,而烫牛肉是有技巧的,不想要烫的太老,又不想烫的不熟,就要在锅底浸泡30s。
30s后捞上来,保证又嫩又熟,刚好这个时间点就是牛肉滋味最美妙的时候。”
许晋边说,便夹了几块牛肉放在漏勺里,然后把勺子放入锅底,嘴上数着30s。
刘伊菲的心神被吸引了过去,也不由跟他一起数着。
“28、29、30!好,捞起来!”许晋边说边动作,将一半都放入了刘伊菲的碗里,另一半放入了自己的碗里。
“尝尝看,有没有感觉口感更好一点?”许晋道。