第七十八章 家宴(2/2)

头看了眼姜山，笑着询问了一句，“小姜，以前吃过醋卤面吗？”

姜山摇摇头，“头一次见，也是头一次听说。”

“那你就在站一边儿，看我给你露一手陈氏醋卤面。”说着，陈佩斯点开了煤气灶坐上了炒菜锅。

热锅倒油、放入花椒、炸完捞出，陈佩斯这熟练的动作一看就知道不是第一次下厨房。

陈佩斯一边做饭还一边耐心讲解。

“捞出花椒后放入姜末、葱丝、干辣椒，炒出香味后再下肉末儿。”

“黄酒、陈醋、生抽、白糖……”

锅里烧开后，厨房菜板上那致命量的香菜再下锅，醋卤面的卤就这么做好了。

香菜爱好者狂喜！

“行了小姜，你先把卤端出去吧，我这下面条儿。”

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