将所有的厨具都摆在了自己最习惯的位置之后，叶南天又开始检查食材。
想要药膳成功，食材的选择非常重要。
再好的厨艺，遇到不合格的材料，都无法发挥药膳的真正作用。
如果是普通的菜品的话，叶南天的厨艺，就算是遇到次一些的食材，也能够通过厨艺来弥补。
但是药膳就完全不一样了。
药膳对于食材的要求，有时候比厨艺的要求更加严格。
叶南天检查完食材之后，点了点头。
不愧是罗修诚亲自选择的食材，质量真是没的说。
确定了食材和厨具之后，叶南天就示意下人，任何人都不能打扰他。
随后，叶南天就开始处理食材。
江南可采莲这个方子，从处理食材开始，就非常的严格，每一步都需要严格按照方子的要求来做。
叶南天严格的按照方子的要求，一步一步的开始进行药膳的过程。
这个药膳方子，不只是对步骤有严格的要求，对于时间的掌控，同样是如此。
正是因为如此，罗修诚才无法完成。
两个小时后，叶南天皱着眉头离开了厨房。
第一次尝试，失败了。
第一次尝试就失败，这并没有让叶南天意外。
因为这么复杂繁琐的方子，一次就成功的可能性并不高。
就算是叶南天，都无法做到一次就成功。
这是需要很多次的磨合才可以做到成功的。
问题是，叶南天感觉其中有什么怪异的地方，还说不出来。
折腾了两个小时，叶南天还有些饿了，就打算先吃点午饭，然后再思考一下中间是不是有哪个环节出现了问题。
罗家显然是早就给叶南天准备了丰盛的午餐，叶南天简单的吃了一些，就开始了第二轮的尝试。
又是两个小时，叶南天又一次失败了。
这一次失败之后，叶南天没有立刻就开始第三次尝试。
因为叶南天发现，这一次失败的原因，竟然是和第一次失败的原因一模一样。
这就让叶南天有些不理解了。
因为叶南天吸取了第一次失败的经验，已经努力的避免了再发生类似的事情。
然而，还是出现了同样的错误。
这对于叶南天这种水平的厨师来说，应该是绝对不可能发生的事情。
现在不可能发生的事情发生了，就说明，问题不简单。
所以，叶南天就停了下来。
食材没有问题，手法没有问题，步骤没有问题。
然而，失败的方式确实一模一样。
一定是什么地方出现了问题。
叶南天需要一个一个的去排查，究竟是手法问题，还是步骤问题，还是食材出现了问题。
去质疑方子的步骤，肯定是不现实。
去质疑自己的手法，叶南天也不愿意。
所以，叶南天开始怀疑是不是食材的问题。
叶南天对照着方子还有罗修诚提供的食材，已经检查过一次，发现没什么问题。
相比罗修诚同样是对照着方子进行的采购。
那么，食材会出什么问题呢？
想不出来结果的叶南天，打算出去逛一逛，看看江城的新鲜食材，江南这边的食材特色估计和北方是不太一样。
叶南天没有和谁打招呼，就直接离开了罗家。
肯定是有人会跟罗修诚汇报叶南天的行踪，叶南天不用担心这方面的事情。
“叶先生，您打算去哪里？”罗家的司机问道。
“去江城最大的菜市场吧。”叶南天说道。
罗家司机直接就带着叶南天去了最大的菜市场。
“行了，你回去吧。我逛完了就自己回去。”叶南天打发走了罗家司机之后，就自顾自的开始在菜市场内闲逛起来。
江城最大的菜市场确实非常的大，叶南天一眼望过去，根本就望不到头。
叶南天非常随意的在菜市场内逛了起来，发现很多食材都和北方一样，也是有一些江南特色的食材。
这些食材，都非常的新鲜，确实是相当的好。
叶南天能够看出来，自己刚才使用的很多食材，应该就是出自这个菜市场。
随后叶南天就去了最关键是的鱼和莲花食材所在的区域。
然后，叶南天发现，鱼和莲花食材，同样是没有什么问题。
“哎呀，总感觉现在的莲子味道不如七八月的好呢？”
“那是当然啦。莲子还是要正常成熟的才好，现在很多都是催熟的，或者是各种方法培育的。现在才三月，莲子怎么可能味道对啊。”
“现在这个大棚技术之类的，虽说什么菜都能吃到。但是有些东西，还是得应季的才是最美味的。”
“是啊，是啊。现在买菜，还是得买应季的新鲜菜，就连鱼，都需要买纯野生真正长成的才好吃啊。”
……
叶南天听到这个话，恍然大悟。
原来问题出现在了这里。
真的是食材的问题。
叶南天现在笃定，就是食材的问题。
古时候可没有现在这种技术，所以所有的食材，肯定都是在当季才能得到。
方子上面可是说了，所有的食材，都需要新鲜食材。
这句话的意思就是，莲子要七八月份的，因为只有那个时候，古代才能得到这些食材。
鱼也当然是要纯野生才行，因为食材的要求上面，就写得野生鲜鱼。
这方面的话，叶南天就没办法帮助罗修诚了，只能是让