进入农历九月，土豆“虎头”的茎叶大部分开始枯黄，吴为问过球球，这是土豆成熟的标志，于是召集罗汝才、杨承祖、王龙几人，准备安排收获事宜。其实罗汝才他们天天泡在田间地头，对土豆的长势早就心里有底了，用罗汝才的话讲就是，这东西种一茬够吃好几年的，听得可以收获，无不狂喜。虽然理论上青壮们只是雇工，田地产出属于田主，但以吴为的宽厚性子，必会给众人一份丰厚回报。
但吴为需要考虑的东西更多，土豆长势他已经看过了，不愧是高产良种，产量低不了，现在要考虑考虑收获之后的事情了。
吴为望着一脸兴奋的三人，道：“虽然土豆可以收获了，但是大家不要高兴得太早，还有一个艰巨的任务，你们三位万万不可掉以轻心。”
三人齐声应是，罗汝才想得多些，沉吟道：“大人莫非是担心那些流民？”
杨承祖闻言，攥起拳头恶狠狠地说：“要是他们敢过来硬抢，我们这一千多人也不是吃素的，洒家倒要看看他们到底比高迎祥如何？”
王龙也高声附和。这几个月下来，青壮们在三人操练下，队伍已颇有模样，流民虽多，众人倒也不惧。
吴为连连摇头，道：“错了，错了，我不是要你们防备流民，而是让你们定个章程如何将粮食分给他们。”
三人均是愕然，罗汝才道：“大人菩萨心肠，属下惭愧，但这流民......有五万之众啊!”
吴为笑道：“无妨，就是五十万众也是够的。”整个陕北延安府三州十九县民众总共才得五十余万口，他这口气甚大，竟是要以一己之力解决整个陕北的口粮问题。三人虽是佩服其气魄，但说什么也是不敢信的。
吴为见三人默然，笑道：“你们现在不相信，到时一试便知。”
于是吴为与三人定下章程，以官府赈灾的名义分发粮食。灾民按人头分配，成年男子每人50斤土豆，成年女子30斤，孩童20斤，多领及哄抢者重打20棍，赶出营地。同时规定安塞本县贫民亦可按灾民同等待遇领取。青壮则以户为单位，每户分配5石土豆，可谓极为丰厚了，须知这才是一季粮而已，年底还有红薯，平日一家人一年的口粮不过三五石而已。罗汝才三人则对吴为以一己之力赈灾而不图名利的作法不解之余也是暗暗钦佩，殊不知吴为用心良苦，知道此物必引得朝野瞩目，自己只想解决明末的粮荒问题，并不想变成众目睽睽的焦点，当然有什么功劳就往李县令身上推了。
计议已定，吴为命李班头和刘典吏负责起草张贴布告，务使众人皆知。
消息传开，整个安塞沸腾了。无数灾民跪地磕头，齐声称颂，市井小民也奔走相告，雀跃不已，士绅们也都舒了一大口气，这些日子城外的流民给他们带来了太大的心理压力，已经有不少人对吴为和李县令的作法表示不满了。唯一沮丧的是县城里的几家米店，公告贴出，米价一夜之间暴跌八成。
收获的时候吴为前往地头观看，周围亦如上次引水时一般人山人海，中间民众、乡绅都有，均是跟着吴为过来看的。这些时日，吴典史种仙薯的传闻已遍及安塞，已经引起了大家强烈的好奇心。
只见在选好的一块两亩见方的田地中，二十余名青壮已准备就绪，罗汝才一声令下，众青壮锄如雨落，挖出来的土豆放入身前竹筐中。不愧是号称亩产万斤的良种“虎头”，每颗土豆都硕大无朋，以吴为前世的眼光看来也是前所未见，小的亦有一斤有余，大的有三四斤，有名青壮竟挖出一个六斤有余的，引得旁观众人一阵惊呼。看得一会，众人已是舌挢不下，原来田地两旁有人手随时将挖出的土豆进行称重计数，有旁观的好事者还在一旁帮忙，眼看两亩地收获还没过半，已有5千余斤，眼看整个收成超过万斤已成定局！
两亩田地并不大，二十余名青壮齐力挖掘，不过片刻就已收获完毕。这时最后的统计数字出来了，是工房的刘典吏亲自核算的。只见他大声宣布道：“田地两亩，共产仙薯一万一千三百二十斤！”说罢也兴奋得满脸通红。
这一产量即使是吴为也是没有预料到的，以明末的生产条件，竟然产量比之当初种苗卖家宣称的产量还要高出2成有余，这不科学啊，难道是经过光门后产生了变异？
这是什么概念？明末关中平原一亩上好良田即使在丰收年景也不过亩产300多斤，陕北则要低得多。而这仙薯一季就亩产5千多斤，据说一年可种两到三季，年产岂非超过万斤！这还是在这样的大旱之年，还是在这样的贫瘠田地上！若天下遍种此物，世间哪里还有饥馑！
所有人都被这个数字惊呆了，这已非人间之力了，但却真真切切地发生在众人眼前。就连罗汝才等已有心理准备的，之前最好的估计也不到这个数字的一半！
民众们仍一如既往地将之归功于朝廷官府、各路神佛、青天大老爷，多有下跪磕头的，这一点吴为是最不习惯的，封建社会的老百姓动不动就喜欢磕头，唉，识字率低得发指，封建迷信盛行，畏官畏兵畏秀才，这就是明末乡村的现状。
士绅们见识比老百姓多得多，有的心思灵动的已经在思考这东西将会给延安府、省城西安，甚至京师带来怎样的震动了。
吴为没忘了亲自向李县令禀报成果，并命人抬上一筐土豆。李县令早已听派去的长随回禀过了，现在