都说海水是咸的,但晒出来的盐,井盐咸度上要比海盐更咸。
要是在不熟悉的地方做菜,连盐到底有多咸都不知道,就直接按照原来熟悉的用量做菜,怎么能够控制这道菜是咸是淡呢?
品尝完所有调料,杨振兴心里面已经大概有数,清楚的知道了做菜的时候该用多少量。
他这才转过身,跑去切需要用的豆腐。
而这个时候,其他人已经准备好了材料,点火开始制作了。
都说海水是咸的,但晒出来的盐,井盐咸度上要比海盐更咸。
要是在不熟悉的地方做菜,连盐到底有多咸都不知道,就直接按照原来熟悉的用量做菜,怎么能够控制这道菜是咸是淡呢?
品尝完所有调料,杨振兴心里面已经大概有数,清楚的知道了做菜的时候该用多少量。
他这才转过身,跑去切需要用的豆腐。
而这个时候,其他人已经准备好了材料,点火开始制作了。