千千看书>都市现代>特级厨师>第七百三十八章 识破意
,这时候都能看到旁边其他人都已经开始动手制作菜肴。

但是他丝毫没有慌张,继续大火熬煮撇干净的高汤,他这才准备动手制作第一道菜,也是几个里面比较简单又耗费时间的粉蒸牛肉。

把大米倒进锅里,杨振兴开中火开始不停的翻炒,一直等炒到黄色后出锅磨成粉。

葱切葱花,豆豉剁细,把姜捣烂后入放有香菜的水里,再把豆豉一并放进去。

准备工作做好以后,杨振兴把刚才已经去过筋的牛肉拿过来,切成四厘米长、三厘米宽、有一份报纸厚度的薄片待用。


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