第七百八十七章 侯师傅登场(2/2)

’的记载。

除了这道菜，像是招牌的乌鱼汤、鱼翅全家福这两道都是必选，其他菜品其实也都是每天固定好的，不存在客人自选，除非特殊人群。

虽说霸道一些，但厨师会事先跟每位客人交流，可以根据个人口味做出一些更改，也算是服务周到，对客人负责。

杨振兴本以为这道菜就算再改良，基本的东西也差不到哪里去。

结果等侯师傅开始讲解，让他大开眼界。

因为这道菜做之前，居然要先把鱼的所有骨头全都剃掉，不能让客人吃的时候还会吃到刺。

在佩服的同时，也感叹国宾馆的厨师不愧是为各国贵宾们做菜的厨师，跟外面其他地方就是不一样。

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