当遇到不明白的地方，就会直接说不知道，然后利用空闲时间打电话或者直接上门去拜访自己在烹饪学校的老师。
从老师那里得到答案以后，再回来告诉杨振兴。
虽然麻烦了许多，但答案的正确性上无疑得到了保证。
当然张艺和王宏也不是没有因此收益。
通过跟着师父杨振兴重新学了一遍涵盖所有方面的专业知识，两个人对很多早就遗忘或者从来都不知道的方面加深了印象。
结果就是两个人在平时工作练习的时候，领悟和学习速度比之前快了一大截。
这个结果让他们内心十分欣喜，从而可以看出学习专业知识并非一无是处，对未来的工作还是可以起到非常大的帮助和作用。