方红梅还没跟沈家贤提起她的打算，看了看沈家贤的脸色，发现沈家贤神色平淡，对张京说的事十分不在意的样子。
方红梅本来也是打算等沈家贤出来找张京交代些事情，但是这次沈家贤来的突然，她很多东西都没准备好，只好跟张京约了时间，说是过段时间有事找他。
等张京走了，方红梅拉着沈家贤很认真的跟他说着 她的打算，到外面买几亩地，不在城里呆着了，房子还给张京，衙门里也不要去了。
沈家贤听完只说了一句，听娘子的。
还是跟以前一样傻呆呆的，方红梅摸摸沈家贤，还好他还是跟以前一样。
方红梅把要做的事情全都列出来，发现全部处理完还真要很久的时间。
她既然要离开，包子铺肯定是不能开了，可是包子铺也是她几年的心血，说不开就不开了，心里总是有些不舒服的 。
把心中的人选一一列出来，方红梅觉得做包子馅的方法跟调料，她还是教给秦氏比较放心，她跟沈家青关系再好，沈家青也毕竟是外人，赵芸现在忙着照顾两个孩子，根本就没空跟她学，只能教给秦氏了。
贺钧做花生的调料，方红梅也打算把配方给他了，算是感谢他这次的帮忙了。
至于张京那边，方红梅知道，沈家贤进了监狱以后多亏了张京的照顾，她也找张京帮了不少忙，也需要给张京些回报。
普通的东西张京是看不过眼的，方红梅准备把调料的方子也给他一份，反正都给贺钧了，给他一份也没什么大不了的，听说张京家里开了不少的酒店，这方子他拿去，肯定不会白白浪费了的。
方红梅跟秦氏和方屠户说了她的打算，方屠户早就看清了沈家贤和张京的关系，对方红梅的打算没有异议，就是秦氏有些舍不得，方红梅这么一走，以后她们见面的机会就少了。
方红梅劝了秦氏好久，秦氏才同意去跟她学做包子，把她这个包子店继续开下去，不过学包子之前她就说了，这个店是方红梅的，租金要照算，赚的银子要五五分红。
这比方红梅自己开店还过分，方红梅自己开店的时候也才能拿到五成的银子，她不在了还拿五成的银子就太过分了，跟秦氏讨价还价了半天，秦氏才勉强让步给方红梅三成的银子，余下的就死活不同意了。
方红梅知道自己争不过秦氏，也就只好同意了，每天拉着秦氏去家里学调包子馅，至于她专门给包子配的调料，秦氏说太琐碎了，不想学，方红梅也没办法，只好自己先配着，等秦氏以后什么时候想学了再教她。
经过一个月的特训，秦氏总算勉强出师了，包子馅调出来的味道跟方红梅的差不多，方红梅就把以前帮忙的人又招回来，沈家青也继续请过来帮忙，看着包子铺跟以前一样慢慢的热闹起来，也总算安心的收拾东西了。
托人跟贺钧带了封信，方红梅带着一包调好的调料跟写好的方子去找了张京，郑重的感谢他对沈家贤的照顾和对她的帮助，看的张京在一旁冷笑，不过看到方红梅送的方子，张京还是很敏锐的看出了方子的价值，让人给方红梅拿了一千两的银票。