“这个我想过了,不会咱们可以去学。”常守信说。
“关键是咱们去哪里去学,早点小吃讲究的是味道好,只有好吃才能会有人来,不好吃不会有人光顾,只能瞪俩眼看别人干。”杜福元说。
“徐峰到网上查了,有许多办小吃的培训班。什么特色都有,花不了多少钱就能学会。他先去学,然后再教大伙。开始可能会有些困难,有了经验会更好干些。”常守信说。
“我有一个舅姥爷,今年七十多岁了,原来就是在乡下炸油饼,还会做豆腐脑,以前我曾经吃过。味道很是不错,听说他们家是祖传。只是年纪大了,子女都有了工作,所以才不干了,我们可以拜他为师。”李铁成说。
“那真是太好了,铁成,明天就去找你舅姥爷,看看能不能收我们为徒弟,同意教我们最好,不行再想其他办法。”常守信说。
“行,明天我就去,争取让他同意收我们为徒。”李铁成说。
“只是大家很是辛苦,比以前又多了不少活。”常守信说。
“没啥可说的,只要能挣到钱,我们多干点没有什么。”杜福元说。
“如果老人同意教我们,铁成、徐峰,咱们三个先去学,然后再教大伙,再有几天装修就完了,学会以后立即开张。”常守信说。
“行,我们没有意见。”徐峰和李铁成表示同意。
早晨起来,李铁成去找他的舅姥爷,常守信和徐峰采购回来,大家又议论起开办早点小吃的事情,如果舅姥爷同意收他们为徒,自己又会了一门手艺,烧烤广场地理位置不错,会有许多顾客光临,烧烤广场会更上一层楼,在常守信的领导下,会越办也红火,说不定哪天真会成为一个大公司。
雷龙走了过来,手里拿着几块广场砖,和常守信说了地面的事情,毕竟是个临时场所,没准用不了多长时间就会拆除,没有必要使好的地板砖,公司有不少广场砖,可以用它来铺地面,既美观大方,又经济实惠。常守信看了看广场砖,觉得很是不错,就用它来铺地面。
“雷队长,我和大家说了办早点小吃事情,大家都同意办,并去找师傅拜师学艺,他专门会炸油饼和做豆腐脑,据说味道很是不错,如果顺利的话,过两天就会去学习。多亏您给我们出了这好的主意,又有了一条挣钱的道。”常守信说。
“年轻人就应该这样,敢想敢干,即使失败了也不怕,反正机会有的是,还可以想其他办法,终究一定会成功。”雷龙说。
“学会后我们立即开张,那时您一定来捧场,欢迎多给我们提宝贵意见。”常守信说。
“到时一定来,我再给你们提一条建议,早点小吃不能太单纯,要多经营一些品种,现在人们的口味不同以前,花样不怕多,不在乎花钱多少,只要吃得好就高兴。”雷龙说。
“您的意见我们一定会认真考虑。”常守信说。
“不过也不能操之过急,一口吃不了胖子,一切还得慢慢来,逐步摸索出经验,你们会越办越好。”雷龙说。
下午,李铁成回来,舅姥爷同意教他们做早点,不过告诉他们,干早点着一行很是辛苦,夜里两三点就得起来收拾,和面、做豆腐脑不是轻松的事情,一忙乎就是半天,怕他们年轻吃不了这个苦,让他们好好考虑一番再作决定,不要半途而废,白搭了许多辛苦。常守信看看大家,人们自然知道他的意思,怕他们坚持不下来。
“我没有意见,只要能挣到钱,再辛苦也不怕。”徐峰说。听他一说,几个人都没有意见,纷纷表示愿意干,不管遇到什么困难,绝对不会放弃。
“那好,回去和你舅姥爷说,我们愿意干,愿意拜他为师,有什么条件可以说出来,我们一定会满足他,只要能够学会,花多少钱都没有意见。”常守信说。只要老人同意传授就好办,相信大家一定能够学会。
“舅姥爷没有什么条件,只要愿意学就愿意教,他年纪已经大了,子女又不干这一行,也不想自己的手艺失传,能够传下去也是他的心愿,只是离这里太远,来去不方便,如果有地方住,他可以过来教,只要管饭就成,其他没有任何要求。”李铁成说。
“那真是太好了,可以住到我家,我家是平房有的是地方,可以在家教我们,妈妈退休在家没事,让她负责做饭,保证让他吃好喝好。”常守信说着给妈妈打电话,说明了他的意思,妈妈表示没有意见,一会儿把房间收拾出来,什么时候来家里都成。
“这样最好,明天就可以把老人接过来,顺便把所用家什拉过来,放在家里也没用,锅碗炉灶全都齐,愿意把所有家什送给我们。”李铁成说。
“既然这样,我们照价把它买过来,不然也要花钱买。”常守信说。
魏大海走了进来,他已经把暖气片踅么到,足够烧烤广场使用,让大家赶紧去卸车,卸完车常守信要给钱,魏