胡德坤说:“是也不是。食材并非要寻找最好的,是要寻找最合适的。一味的追求好,反而落了下乘。”
“最合适的?有什么说法吗?”高典询问。
“这样说吧,北方产的麦子普遍比南方的要好,这是因为北方的地理条件导致的。但是因为北方产的麦子好,所以什么不管做什么面点,就无脑用北方产的吗?
那样肯定是不合适的,因为有些面点具有浓厚的地方风味,南方的某些面点,用了北方的面粉,就很有可能失去本身的独特风味。”胡德坤说到。
高典点了点头,似有所悟。
胡德坤补充道:“当然,这只是比较极端的举例,实际上你们大家要多去探索,面点的发展是多变的,而不是固守成规,一成不变。
这是之后的事,当前,你们还是要寻找合适的食材来制作面点。”
众人应了一声,同时点头。
“明天,你们就离开这里,五天之后再集合。这五天时间里,你们也可以回去,当然别真的太放松。”胡德坤说到。
“好的胡老!”十人应到。
“嗯,去休息吧。”胡德坤挥了挥手,一人离开了。
高典愁眉苦脸,他有些迷茫。
讲道理,虽然老师给了他一些关于食材挑选的书籍,可是他只是看了看,还没有实践过。
这可是他的短板。
“高典,你怎么了?一副愁眉苦脸的样子?”魏巧依询问。
“啊?我……有这么明显吗?”高典问到。
“挺明显的,有心事?”魏巧依问。
“就是刚刚胡老说的,我不知道去哪儿挑选食材,而且我也不知道那些食材才叫合适。”高典苦着脸道。
“挑选食材这方面,确实不是一件容易的事儿。”魏巧依说。
“是吧。”高典说。
忽然,高典想起来,魏巧依早些年就成了一级面点师,她对挑选食材这方面,应该很懂才对。
“巧依啊,你是怎么挑选食材的?要不你说说,我取取经。”高典说到。
魏巧依看了眼时间,说:“今天太迟了,而且……你就这样干巴巴的问啊?”
“那要怎么问?嘴里包口水?”高典疑惑道。
魏巧依白了他一眼,说到:“请我吃饭,我就告诉你。”
她就是这个性子,有什么就说了,也不会拐弯抹角的让人去猜。
“早说嘛,请你吃饭,没有问题。”高典说到。
“那明天再说。”魏巧依挥了挥手。
“好。”高典应了声。
回到房间,高典收拾行李,和他出来时相比,行李变多了。
那是自然,他出来的时候,还穿着短袖,现在都穿着羽绒服了。
他的衣服,大都是网上买的。
要不说现在网购方便呢,像高典集训的时候也出不去,冷了在网上下单,快的一天就到。
好在高典有先见之明,知道自己行李变多,以前背出来的那个背包,肯定已经装不了,所以他在网上买了个行李箱。
把自己各种各样的行李装进去,塞了满满一大行李箱的东西。
收拾完之后,高典才躺下睡觉。
其实此刻,他都还有些不真实的感觉。
自己已经是参赛名单里的一人了?
当初自己开参加集训,是老师劝他来的,当时老师也没有抱什么希望,自己就更不用说了,就是打算来试试。
进来的时候,他发现很多陌生的面孔,也有一些熟悉的面孔。
大多数人对待他,都是挺冷淡的。
然后高典遇到了李冬阳、周咏清他们,有了熟悉的人,互相抱团,形成一个小团体。
一开始的时候,风平浪静,他们这个小团体也过的很舒心,每天学习之后,便互相讨论。
高典还挺喜欢这个氛围的。
但是这一切都被打破,邓步良的挑衅,将二级面点师与一级面点师的拉到了对立面。
一级面点师们本来就看不起二级面点师,两者一开始没有太大的摩擦,只是互看不惯而已。
到了邓步良这里,成了一根导火线。
然后矛盾越来越激烈,比试的事时常发生,库房抢夺食材,故意说话恶心都有。
后来自己在魏巧依和外挂的帮助下,成功达到了一级面点师的水平。
他和邓步良的比试,算是给这场风暴画上了句号。
也是从那个时候开始,高典被一级面点师们慢慢接受。
第二阶段的集训,他送走了一个个小伙伴,最后只有他孤独的留在这里,他坚持着,一步步坚持到了第三阶段的集训。
三阶段集训剩下的人不多,互相之间开始打擂、守擂。
基本上每个人都当过擂主,也几乎挑战过。
高典回忆着这四个多月的点滴,恍惚间又觉得有些不真实。
但是每件事他都能清晰的回忆起来,告诉他,这一切都是真实的。
四个月,自己从二级面点师的水平,达到了一级面点师的水平。
但高典自己还是一个sān_jí面点师。
他也不知道,怎么就成了这样。
二级面点师考试最快,也要几个月后,一级面点师考试就更不用说了。
所以,高典得顶着sān_jí面点师的名头,去参加这次国际比赛。
想着想着,高典很快就睡着了。
…………
魏巧依躺在床上,她这